[article] 
inSaveurs > 288 (octobre-novembre 2022)

Titre :	Des purées pour en voir de toutes les couleurs : Saveurs à partager. En pratique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eric Trochon, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe
Année :	2022
Article :	p. 52-57
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	recette culinaire
Mots-clés :	purée : préparation culinaire
Résumé :	La purée ? Un accompagnement idéal pour quasiment tous les plats. Pour changer de la traditionnelle recette aux pommes de terre, voici cinq variations très gourmandes.
Nature du document :	documentaire

[article] Des purées pour en voir de toutes les couleurs : Saveurs à partager. En pratique [texte imprimé] / Eric Trochon, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe . - 2022 . - p. 52-57.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 288 (octobre-novembre 2022)

Descripteurs :	recette culinaire
Mots-clés :	purée : préparation culinaire
Résumé :	La purée ? Un accompagnement idéal pour quasiment tous les plats. Pour changer de la traditionnelle recette aux pommes de terre, voici cinq variations très gourmandes.
Nature du document :	documentaire