[article]
| Titre : |
Le radis blanc. Un grand doux, jamais piquant : Saveurs du marché. Pleine saison |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Eric Trochon, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 88-91 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 288 (octobre-novembre 2022)
| Descripteurs : |
légume
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
radis blanc : légume |
| Résumé : |
D'origine asiatique, le radis blanc apporte du croquant et de la fraîcheur aux repas d'automne. Bien moins fort que le radis noir, il se cuisine aussi bien cru que cuit. Testez-le dans ces trois recettes ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le radis blanc. Un grand doux, jamais piquant : Saveurs du marché. Pleine saison [texte imprimé] / Eric Trochon, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - 2022 . - p. 88-91. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 288 (octobre-novembre 2022)
| Descripteurs : |
légume
recette culinaire
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| Mots-clés : |
radis blanc : légume |
| Résumé : |
D'origine asiatique, le radis blanc apporte du croquant et de la fraîcheur aux repas d'automne. Bien moins fort que le radis noir, il se cuisine aussi bien cru que cuit. Testez-le dans ces trois recettes ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le radis blanc. Un grand doux, jamais piquant in Saveurs, 288 (octobre-novembre 2022)
