Un produit, trois desserts. La cacahuète / Emmanuella Noël in Thuriès Magazine Gastronomie, 160 (juin 2004)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 160 (juin 2004) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La cacahuète Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuella Noël, Auteur Année : 2004 Article : p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : arachide graine recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Trois desserts à base de cacahuètes : cacahuète en dessert à l'assiette - cacahuète en dessert glacé - cacahuète en confiserie Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La cacahuète [texte imprimé] / Emmanuella Noël, Auteur . - 2004 . - p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 160 (juin 2004) Descripteurs : arachide graine recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Trois desserts à base de cacahuètes : cacahuète en dessert à l'assiette - cacahuète en dessert glacé - cacahuète en confiserie Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La couverture café / Emmanuella Noël in Thuriès Magazine Gastronomie, 167 (mars 2005)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 167 (mars 2005) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La couverture café Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuella Noël, Auteur Année : 2005 Article : p. 82-84 : ill. Descripteurs : café : denrée pâtisserie Mots-clés : dessert Résumé : Trois desserts à base de café : en praliné, en mousse et en ganache... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La couverture café [texte imprimé] / Emmanuella Noël, Auteur . - 2005 . - p. 82-84 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 167 (mars 2005) Descripteurs : café : denrée pâtisserie Mots-clés : dessert Résumé : Trois desserts à base de café : en praliné, en mousse et en ganache... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La dacquoise / Emmanuella Noël in Thuriès Magazine Gastronomie, 157 (mars 2004)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 157 (mars 2004) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La dacquoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuella Noël, Auteur Année : 2004 Article : p. 80-82 : ill. Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : dacquoise : gâteau Résumé : Trois desserts à base de dacquoise : en gâteau de voyage, en dessert, en dessert glacé... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La dacquoise [texte imprimé] / Emmanuella Noël, Auteur . - 2004 . - p. 80-82 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 157 (mars 2004) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : dacquoise : gâteau Résumé : Trois desserts à base de dacquoise : en gâteau de voyage, en dessert, en dessert glacé... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La fleur d'oranger / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 156 (janvier-février 2004)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 156 (janvier-février 2004) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La fleur d'oranger Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Arnaud, Auteur ; Emmanuella Noël, Auteur Année : 2004 Article : p. 80-82 : ill. Descripteurs : agrume recette culinaire Mots-clés : fleur comestible  fleur d'oranger Résumé : Trois desserts à base de fleur d'oranger : en sorbet, en viennoiserie et en confiserie... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La fleur d'oranger [texte imprimé] / Jean-François Arnaud, Auteur ; Emmanuella Noël, Auteur . - 2004 . - p. 80-82 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 156 (janvier-février 2004) Descripteurs : agrume recette culinaire Mots-clés : fleur comestible  fleur d'oranger Résumé : Trois desserts à base de fleur d'oranger : en sorbet, en viennoiserie et en confiserie... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La pâte de noisette / Emmanuella Noël in Thuriès Magazine Gastronomie, 162 (septembre 2004)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 162 (septembre 2004) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La pâte de noisette Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuella Noël, Auteur Année : 2004 Article : p. 80-82 : ill. Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : pâte de noisette : préparation culinaire  noisette : fruit  dessert Résumé : Trois desserts à base de pâte de noisette : en petit gâteau, en dessert glacé et en confiserie... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La pâte de noisette [texte imprimé] / Emmanuella Noël, Auteur . - 2004 . - p. 80-82 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 162 (septembre 2004) Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : pâte de noisette : préparation culinaire  noisette : fruit  dessert Résumé : Trois desserts à base de pâte de noisette : en petit gâteau, en dessert glacé et en confiserie... Nature du document : documentaire

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