| Titre : |
Crèmes brûlées : La véritable recette et ses 38 variations |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
José Maréchal, Auteur ; Lascève, Charlotte, Photographe |
| Editeur : |
Marabout, 2011 |
| Collection : |
Les Petits Plats |
| Description : |
72 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-501-06326-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
crème brûlée |
| Résumé : |
Des petites crèmes comme au restaurant à plein de parfum différents, aux fruits, au chocolat et même au foie gras. Un sympathique atout pour vos futurs dîners. 40 recettes de crèmes brûlées et toutes les astuces pour réussir du premier coup. |
| Nature du document : |
documentaire |
Crèmes brûlées : La véritable recette et ses 38 variations [texte imprimé] / José Maréchal, Auteur ; Lascève, Charlotte, Photographe . - Marabout, 2011 . - 72 p.. - ( Les Petits Plats) . ISBN : 978-2-501-06326-5 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
crème brûlée |
| Résumé : |
Des petites crèmes comme au restaurant à plein de parfum différents, aux fruits, au chocolat et même au foie gras. Un sympathique atout pour vos futurs dîners. 40 recettes de crèmes brûlées et toutes les astuces pour réussir du premier coup. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Crèmes brûlées / Marabout (2011)
