[article] 
inSaveurs > 292 (mars 2023)

Titre :	Le carrelet. Un poisson à découvrir : Saveurs à partager. Chez mon poissonnier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Carole Garnier, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe
Année :	2023
Article :	p. 34-39
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	poisson recette culinaire
Mots-clés :	carrelet : poisson
Résumé :	Il se prête à toute ne série de recettes : pané, grillé ou servi avec un condiment relevé. Il sait aussi bien jouer la carte sophistiquée que le côté créatif.
Nature du document :	documentaire

[article] Le carrelet. Un poisson à découvrir : Saveurs à partager. Chez mon poissonnier [texte imprimé] / Carole Garnier, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - 2023 . - p. 34-39.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 292 (mars 2023)

Descripteurs :	poisson recette culinaire
Mots-clés :	carrelet : poisson
Résumé :	Il se prête à toute ne série de recettes : pané, grillé ou servi avec un condiment relevé. Il sait aussi bien jouer la carte sophistiquée que le côté créatif.
Nature du document :	documentaire