[article]
| Titre : |
Couscous/ Mille et une façons de le cuisiner : Saveurs à partager. Gourmet |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Martory, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 24-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 297 (septembre 2023)
| Descripteurs : |
Maghreb
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
couscous : recette culinaire |
| Résumé : |
Le couscous ? IL serait plus exact de parler des couscous, tant il en existe de multiples versions selon les familles, les saisons, les occasions, mais aussi les régions. Ce plat d'origine berbère a su s'affranchir des frontières pour s'adapter à chaque terroir. Pour faire plaisir et réunir... |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Couscous/ Mille et une façons de le cuisiner : Saveurs à partager. Gourmet [texte imprimé] / Julie Martory, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - 2023 . - p. 24-34. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 297 (septembre 2023)
| Descripteurs : |
Maghreb
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
couscous : recette culinaire |
| Résumé : |
Le couscous ? IL serait plus exact de parler des couscous, tant il en existe de multiples versions selon les familles, les saisons, les occasions, mais aussi les régions. Ce plat d'origine berbère a su s'affranchir des frontières pour s'adapter à chaque terroir. Pour faire plaisir et réunir... |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Couscous/ Mille et une façons de le cuisiner in Saveurs, 297 (septembre 2023)
