[article]
| Titre : |
Les fleurs : Fleurissime |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Matthieu Aussudre, Auteur |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 62-69 ; p. 118-121 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Pâtisserie > 59 (juillet-août 2023)
| Descripteurs : |
fleur
recette culinaire
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| Résumé : |
Fleur d'oranger, de sureau, de cerisier, mais aussi rose, hibiscus, géranium, coquelicot, violette... l'usage des fleurs en pâtisserie semble infini, et pas seulement pour la décoration ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Les fleurs : Fleurissime [texte imprimé] / Matthieu Aussudre, Auteur . - 2023 . - p. 62-69 ; p. 118-121. Langues : Français ( fre) in Fou de Pâtisserie > 59 (juillet-août 2023)
| Descripteurs : |
fleur
recette culinaire
|
| Résumé : |
Fleur d'oranger, de sureau, de cerisier, mais aussi rose, hibiscus, géranium, coquelicot, violette... l'usage des fleurs en pâtisserie semble infini, et pas seulement pour la décoration ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les fleurs in Fou de Pâtisserie, 59 (juillet-août 2023)
