[article] 
inSaveurs > 296 (juillet-août 2023)

Titre :	Gaëtan Evrard. La Touraine, évidemment : Saveurs de chef. Portrait de talent
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe
Année :	2023
Article :	p. 74-77
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Indre-et-Loire : département Touraine : province
Mots-clés :	Evrard, Gaëtan : grand cuisinier
Résumé :	Enraciné dans sa région natale, Gaëtan Evrard célèbre le terroir et les produits tourangeaux avec beaucoup d'attention et d'intentions. Aperçu de sa libre cuisine...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.restaurant-levidence.com/

[article] Gaëtan Evrard. La Touraine, évidemment : Saveurs de chef. Portrait de talent [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe . - 2023 . - p. 74-77.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 296 (juillet-août 2023)

Descripteurs :	gastronomie Indre-et-Loire : département Touraine : province
Mots-clés :	Evrard, Gaëtan : grand cuisinier
Résumé :	Enraciné dans sa région natale, Gaëtan Evrard célèbre le terroir et les produits tourangeaux avec beaucoup d'attention et d'intentions. Aperçu de sa libre cuisine...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.restaurant-levidence.com/