[article]
| Titre : |
Cidre. Haut potentiel : A boire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Michel Déhais, Auteur ; Franck Juery, Photographe |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 88-98 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Yam. > 72 (novembre-décembre 2023)
| Descripteurs : |
cidre
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| Résumé : |
Longtemps cantonné à des images vieillottes et au décor de crêperie, le cidre sort d'une longue léthargie pour gagner ses lettres de noblesse. S'inspirant de l'exemple du vin, une nouvelle génération de producteurs met en évidence le surprenant potentiel de cette boisson fermentée. Reportage : Antoine Marois : retour gagnant à Cambremer. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Cidre. Haut potentiel : A boire [texte imprimé] / Jean-Michel Déhais, Auteur ; Franck Juery, Photographe . - 2023 . - p. 88-98. Langues : Français ( fre) in Yam. > 72 (novembre-décembre 2023)
| Descripteurs : |
cidre
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| Résumé : |
Longtemps cantonné à des images vieillottes et au décor de crêperie, le cidre sort d'une longue léthargie pour gagner ses lettres de noblesse. S'inspirant de l'exemple du vin, une nouvelle génération de producteurs met en évidence le surprenant potentiel de cette boisson fermentée. Reportage : Antoine Marois : retour gagnant à Cambremer. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Cidre. Haut potentiel in Yam., 72 (novembre-décembre 2023)
