Titre :	Le chocolat qui me fait craquer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christophe Michalak, Auteur ; Laurent Fau, Photographe
Editeur :	Gründ, 2014
Description :	160 p.
ISBN/ISSN :	978-2-324-00855-9
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cacao chocolat pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Michalak, Christophe : 1973-  pâtissier : métier
Résumé :	Quand la star des pâtissiers rencontre l'ingrédient-star des desserts... Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir... Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.christophemichalak.com/

Le chocolat qui me fait craquer [texte imprimé] / Christophe Michalak, Auteur ; Laurent Fau, Photographe . - Gründ, 2014 . - 160 p.
ISBN : 978-2-324-00855-9
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	cacao chocolat pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Michalak, Christophe : 1973-  pâtissier : métier
Résumé :	Quand la star des pâtissiers rencontre l'ingrédient-star des desserts... Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir... Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.christophemichalak.com/