[article] 
inFou de Cuisine > 34 (décembre 2023-janvier-février 2024)

Titre :	Mory Sacko et le tamarin : Un chef un produit
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Borderies, Auteur ; Virginie Garnier, Photographe
Année :	2023
Article :	p. 20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fruit : denrée recette culinaire
Mots-clés :	Sacko, Mory : 1992-  grand cuisinier  tamarin : fruit
Résumé :	Faut-il encore présenter ce jeune chef qui fit récemment la couverture du Times ? D'origine malienne, passionné par le Japon, il propose dans son restaurant étoilé, MoSuke, une cuisine piochant dans des inspirations lointaines, dont le tamarin.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://mosuke-restaurant.com/

[article] Mory Sacko et le tamarin : Un chef un produit [texte imprimé] / Hélène Borderies, Auteur ; Virginie Garnier, Photographe . - 2023 . - p. 20.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 34 (décembre 2023-janvier-février 2024)

Descripteurs :	fruit : denrée recette culinaire
Mots-clés :	Sacko, Mory : 1992-  grand cuisinier  tamarin : fruit
Résumé :	Faut-il encore présenter ce jeune chef qui fit récemment la couverture du Times ? D'origine malienne, passionné par le Japon, il propose dans son restaurant étoilé, MoSuke, une cuisine piochant dans des inspirations lointaines, dont le tamarin.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://mosuke-restaurant.com/