[article] 
inBretons en cuisine. Hors-série > 24 (octobre 2023)

Titre :	La Bretagne, terre de pommes : Histoire de pommes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mégane Fleury, Auteur ; Amédé Vicet, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Sébastien Merdrignac, Auteur
Année :	2023
Article :	p. 4-65
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Bretagne : région fruit : denrée recette culinaire
Mots-clés :	pomme : fruit
Résumé :	Des vergers professionnels aux jardins des particuliers, la pomme est cultivée dans une grande partie de la Bretagne. Elle est liée depuis des siècles à l'histoire de la région. Portraits de pommes bretonnes. Recettes : snacking, entrées, plats, desserts.
Nature du document :	documentaire

[article] La Bretagne, terre de pommes : Histoire de pommes [texte imprimé] / Mégane Fleury, Auteur ; Amédé Vicet, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Sébastien Merdrignac, Auteur . - 2023 . - p. 4-65.
Langues : Français (fre)
in Bretons en cuisine. Hors-série > 24 (octobre 2023)

Descripteurs :	Bretagne : région fruit : denrée recette culinaire
Mots-clés :	pomme : fruit
Résumé :	Des vergers professionnels aux jardins des particuliers, la pomme est cultivée dans une grande partie de la Bretagne. Elle est liée depuis des siècles à l'histoire de la région. Portraits de pommes bretonnes. Recettes : snacking, entrées, plats, desserts.
Nature du document :	documentaire