[article] 
inFou de Cuisine > 35 (mars-avril-mai 2024)

Titre :	Le long fleuve tranquille de Christophe Hay : Collection
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Blanc, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe
Année :	2024
Article :	p. 68-77 ; p. 117
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Loir-et-Cher : département
Mots-clés :	Hay, Christophe : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Il a quitté sa "Maison d'à Côté" pour se poser sur la rive de sa Loire chérie. Avec son nouveau projet, "Fleur de Loire", ce chef ambitieux et serein fait rayonner son terroir et redonne à la région des châteaux l'ambition d'être une destination gastronomique.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://fleurdeloire.com/fr/

[article] Le long fleuve tranquille de Christophe Hay : Collection [texte imprimé] / François Blanc, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe . - 2024 . - p. 68-77 ; p. 117.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 35 (mars-avril-mai 2024)

Descripteurs :	gastronomie Loir-et-Cher : département
Mots-clés :	Hay, Christophe : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Il a quitté sa "Maison d'à Côté" pour se poser sur la rive de sa Loire chérie. Avec son nouveau projet, "Fleur de Loire", ce chef ambitieux et serein fait rayonner son terroir et redonne à la région des châteaux l'ambition d'être une destination gastronomique.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://fleurdeloire.com/fr/