[article] 
inThuriès Magazine > 21 (juillet 1990)

Titre :	Cuisine du soleil...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yves Thuriès, Directeur de publication ; Béatrice Balayé, Directeur de publication ; Jean Bendine, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Guillaumin, Auteur ; Bernard Lafon, Auteur ; Bernard Lafuente, Auteur ; Philippe Parc, Auteur ; Maryse Flament, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Pierre Guibert, Photographe ; Jacques Kazimerczak, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Brigitte du Tanney, Auteur ; Hervé Bonhouvrier, Illustrateur
Année :	1990
Article :	p. 3-96
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boisson alcoolisée cholestérol condiment diététique été : saison fromage gastronomie miel pâtisserie recette culinaire tourisme Vaucluse : département vin
Mots-clés :	Gedda, Guy : 1932-  Perruchon, Jean-Michel : pâtissier  Bellouet-Conseil  long drink : cocktail  cocktail : boisson  ciboulette : condiment  chabichou du Poitou : fromage  Avignon : Vaucluse  Chapel, Alain : 1937-1990  grand cuisinier  pâtissier : métier
Résumé :	L'album du chef : Alain Chapel - Les recettes de Thuriès Magazine : cuisine du soleil - Les recettes de... Guy Gedda - Les recettes de... Bellouet Conseil par Jean-Michel Perruchon - Rencontre avec le vigneron René Bourgeon - Cocktail-club : "Et deux long drinks !" - Parfum et saveur : la ciboulette - Voyage au pays des fromages : le Chabichou du Poitou - En vedette : le miel - Diététique gourmande : le cholestérol - Flânerie : Avignon.
Nature du document :	documentaire

[article] Cuisine du soleil... [texte imprimé] / Yves Thuriès, Directeur de publication ; Béatrice Balayé, Directeur de publication ; Jean Bendine, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Frédéric Guillaumin, Auteur ; Bernard Lafon, Auteur ; Bernard Lafuente, Auteur ; Philippe Parc, Auteur ; Maryse Flament, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Pierre Guibert, Photographe ; Jacques Kazimerczak, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Brigitte du Tanney, Auteur ; Hervé Bonhouvrier, Illustrateur . - 1990 . - p. 3-96.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Magazine > 21 (juillet 1990)

Descripteurs :	boisson alcoolisée cholestérol condiment diététique été : saison fromage gastronomie miel pâtisserie recette culinaire tourisme Vaucluse : département vin
Mots-clés :	Gedda, Guy : 1932-  Perruchon, Jean-Michel : pâtissier  Bellouet-Conseil  long drink : cocktail  cocktail : boisson  ciboulette : condiment  chabichou du Poitou : fromage  Avignon : Vaucluse  Chapel, Alain : 1937-1990  grand cuisinier  pâtissier : métier
Résumé :	L'album du chef : Alain Chapel - Les recettes de Thuriès Magazine : cuisine du soleil - Les recettes de... Guy Gedda - Les recettes de... Bellouet Conseil par Jean-Michel Perruchon - Rencontre avec le vigneron René Bourgeon - Cocktail-club : "Et deux long drinks !" - Parfum et saveur : la ciboulette - Voyage au pays des fromages : le Chabichou du Poitou - En vedette : le miel - Diététique gourmande : le cholestérol - Flânerie : Avignon.
Nature du document :	documentaire