[article] 
inFou de Pâtisserie > 67 (novembre-décembre 2024)

Titre :	La fleur d'agrumes de Claire Heitzler : Inspirations
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Alice Polack, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe
Année :	2024
Article :	p. 70-74
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	agrume pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Heitzler, Claire : 1978-  pâtissière : métier
Résumé :	Engagée dans une pâtisserie vertueuse et ultra qualitative, elle invente une façon de faire différente. Passionnée par les fruits, elle nous livre ici une merveilleuse création, riche en couleurs, en parfums et en savoir-faire.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.patisserie-claire.com/

[article] La fleur d'agrumes de Claire Heitzler : Inspirations [texte imprimé] / Alice Polack, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe . - 2024 . - p. 70-74.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 67 (novembre-décembre 2024)

Descripteurs :	agrume pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Heitzler, Claire : 1978-  pâtissière : métier
Résumé :	Engagée dans une pâtisserie vertueuse et ultra qualitative, elle invente une façon de faire différente. Passionnée par les fruits, elle nous livre ici une merveilleuse création, riche en couleurs, en parfums et en savoir-faire.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.patisserie-claire.com/