Titre :	Le petit manuel des gâteaux de voyage : Cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mélanie Dupuis, Auteur ; Anne Cazor, Auteur ; Pierre Javelle, Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur
Editeur :	Marabout, 2021
Collection :	Les Grands Manuels
Description :	144 p.
ISBN/ISSN :	978-2-501-16590-7
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	gâteau de voyage : pâtisserie  cake : pâtisserie  banana bread : pâtisserie  cookie : pâtisserie
Résumé :	Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d’épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro.
Nature du document :	documentaire

Le petit manuel des gâteaux de voyage : Cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter [texte imprimé] / Mélanie Dupuis, Auteur ; Anne Cazor, Auteur ; Pierre Javelle, Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur . - Marabout, 2021 . - 144 p.. - (Les Grands Manuels) .
ISBN : 978-2-501-16590-7
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	gâteau de voyage : pâtisserie  cake : pâtisserie  banana bread : pâtisserie  cookie : pâtisserie
Résumé :	Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d’épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro.
Nature du document :	documentaire