[article] 
inRumporter > 30 (hiver 2024)

Titre :	Brugal. Des techniques de toastage innovantes au coeur de la révolution des rhums hispaniques : Dossier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabien Humbert, Auteur
Année :	2024
Article :	p. 110-118 ; p. 124-125
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boisson alcoolisée République Dominicaine
Mots-clés :	rhum : eau-de-vie  eau-de-vie : boisson alcoolisée  eau-de-vie de canne à sucre  Brugal : marque commerciale
Résumé :	Pionnier dans l'art de la maturation des rhums en république dominicaine et reconnue internationalement pour sa cuvée 1888, Brugal continue de surprendre avec des innovations dans son processus de maturation, notamment un travail exceptionnel sur le toastage fûts. De quoi séduire les amateurs de rhums de caractère. Interview : Jassil Villanueva, maestra ronera de Bregal : "il n'y a pas de rôles ou de secteurs où les femmes ne peuvent pas réussir."
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.rhum-expert.fr/brands/17-brugal

[article] Brugal. Des techniques de toastage innovantes au coeur de la révolution des rhums hispaniques : Dossier [texte imprimé] / Fabien Humbert, Auteur . - 2024 . - p. 110-118 ; p. 124-125.
Langues : Français (fre)
in Rumporter > 30 (hiver 2024)

Descripteurs :	boisson alcoolisée République Dominicaine
Mots-clés :	rhum : eau-de-vie  eau-de-vie : boisson alcoolisée  eau-de-vie de canne à sucre  Brugal : marque commerciale
Résumé :	Pionnier dans l'art de la maturation des rhums en république dominicaine et reconnue internationalement pour sa cuvée 1888, Brugal continue de surprendre avec des innovations dans son processus de maturation, notamment un travail exceptionnel sur le toastage fûts. De quoi séduire les amateurs de rhums de caractère. Interview : Jassil Villanueva, maestra ronera de Bregal : "il n'y a pas de rôles ou de secteurs où les femmes ne peuvent pas réussir."
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.rhum-expert.fr/brands/17-brugal