| Titre : |
Le guide des champignons : reconnaître, ramasser, cuisiner |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Champagne, Auteur ; Michel Barberousse, Auteur |
| Editeur : |
Alpes Magazine, 1999 |
| Description : |
138 p. |
| Note générale : |
Liste des sociétés mycologiques, lexique sur les champignons, index, clés de détermination des champignons
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| Descripteurs : |
champignon
mycologie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
cèpe : champignon bolet : champignon |
| Résumé : |
Si les bolets comptent parmi les champignons les plus ramassés, c'est sans nul doute parce qu'ils sont parmi les plus savoureux. Donc, place aux bolets, dont les fiches rédigées par Alain Champagne vous diront tout ! Dans ce guide, vous trouverez aussi des fiches comparant bons et mauvais champignons... Bonne cueillette et bonne dégustation... !
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| Nature du document : |
documentaire |
Le guide des champignons : reconnaître, ramasser, cuisiner [texte imprimé] / Alain Champagne, Auteur ; Michel Barberousse, Auteur . - Alpes Magazine, 1999 . - 138 p. Liste des sociétés mycologiques, lexique sur les champignons, index, clés de détermination des champignons
| Descripteurs : |
champignon
mycologie
recette culinaire
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| Mots-clés : |
cèpe : champignon bolet : champignon |
| Résumé : |
Si les bolets comptent parmi les champignons les plus ramassés, c'est sans nul doute parce qu'ils sont parmi les plus savoureux. Donc, place aux bolets, dont les fiches rédigées par Alain Champagne vous diront tout ! Dans ce guide, vous trouverez aussi des fiches comparant bons et mauvais champignons... Bonne cueillette et bonne dégustation... !
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| Nature du document : |
documentaire |
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