La découpe des viandes de boucherie / A. Derue / Lanore (1982)

Public ISBD Titre : La découpe des viandes de boucherie Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Derue, Auteur Editeur : Lanore, 1982 Description : 9 planches ISBN/ISSN : 2-86268-056-7 Descripteurs : boeuf boucherie mouton porc veau viande de boucherie Mots-clés : découpe : boucherie Nature du document : documentaire La découpe des viandes de boucherie [texte imprimé] / A. Derue, Auteur . - Lanore, 1982 . - 9 planches. ISBN : 2-86268-056-7 Descripteurs : boeuf boucherie mouton porc veau viande de boucherie Mots-clés : découpe : boucherie Nature du document : documentaire

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001818	641.36 DER	livre	CDI	documentaire	Disponible

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