[article]
| Titre : |
Des crèmes brûlées. Oui, mais aux légumes ! : Saveurs à partager. En pratique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Cosson, Auteur ; Emanuela Cino, Auteur |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 50-55 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 314 (mai 2025)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
crème brûlée |
| Résumé : |
Et si on déclinait cette recette traditionnelle en une entrée étonnante et délicate ? Avec des légumes à la saveur douce, une texture fondante et un topping croustillant. Effet de surprise garanti ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Des crèmes brûlées. Oui, mais aux légumes ! : Saveurs à partager. En pratique [texte imprimé] / Audrey Cosson, Auteur ; Emanuela Cino, Auteur . - 2025 . - p. 50-55. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 314 (mai 2025)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
crème brûlée |
| Résumé : |
Et si on déclinait cette recette traditionnelle en une entrée étonnante et délicate ? Avec des légumes à la saveur douce, une texture fondante et un topping croustillant. Effet de surprise garanti ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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Des crèmes brûlées. Oui, mais aux légumes ! in Saveurs, 314 (mai 2025)
