[article] 
inFou de Cuisine > 41 (septembre-octobre-novembre 2025)

Titre :	Eugenio Anfuso & le café : Un chef un produit
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Borderies, Auteur ; Florian Domergue, Photographe
Année :	2025
Article :	p. 26
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	café : denrée recette culinaire
Résumé :	Avec sa compagne Cecilia Spuro, ils ont ouvert Amâlia, à Paris, une table aux influences transalpines qui a immédiatement fait parler d'elle. Rencontre avec des fans de café... dans l'assiette.
Nature du document :	documentaire

[article] Eugenio Anfuso & le café : Un chef un produit [texte imprimé] / Hélène Borderies, Auteur ; Florian Domergue, Photographe . - 2025 . - p. 26.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 41 (septembre-octobre-novembre 2025)

Descripteurs :	café : denrée recette culinaire
Résumé :	Avec sa compagne Cecilia Spuro, ils ont ouvert Amâlia, à Paris, une table aux influences transalpines qui a immédiatement fait parler d'elle. Rencontre avec des fans de café... dans l'assiette.
Nature du document :	documentaire