[article]
| Titre : |
Le baba : Saveurs à partager. Version tradi, version chef |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 62-64 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 317 (septembre 2025)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
baba au rhum : pâtisserie |
| Résumé : |
Avec ses formes rondes et son aspect brillant, le baba est un incontournable des desserts français. Au rhum selon la recette d'origine, il se prépare aussi avec d'autres alcools, comme ici le limoncello, pour sortir des sentiers battus ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le baba : Saveurs à partager. Version tradi, version chef [texte imprimé] / Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - 2025 . - p. 62-64. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 317 (septembre 2025)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
baba au rhum : pâtisserie |
| Résumé : |
Avec ses formes rondes et son aspect brillant, le baba est un incontournable des desserts français. Au rhum selon la recette d'origine, il se prépare aussi avec d'autres alcools, comme ici le limoncello, pour sortir des sentiers battus ! |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Le baba in Saveurs, 317 (septembre 2025)
