[article] 
inFou de Pâtisserie > 73 (novembre-décembre 2025)

Titre :	Histoire et recettes de Gâteau(x) de Savoie : Livre des régions
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Mathat-Christol, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe
Année :	2025
Article :	p. 68-75 ; p. 118
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Haute-Savoie : département pâtisserie recette culinaire Savoie : département
Mots-clés :	gâteau de Savoie : pâtisserie
Résumé :	Il vient de sortir du four : le dernier livre "Fou de pâtisserie" !! Consacré aux recettes et traditions des régions de France, il fait le tour de notre patrimoine sucré. Histoire, anecdotes, rencontres avec les chefs et les cheffes, et bien sûr : des pas-à-pas, des variations, des astuces comme vous les aimez pour tout savoir sur les gâteaux de notre territoire. Pour ce numéro, suivez Fou de Pâtisserie sur les traces du gâteau de Savoie.
Nature du document :	documentaire

[article] Histoire et recettes de Gâteau(x) de Savoie : Livre des régions [texte imprimé] / Jean Mathat-Christol, Auteur ; Natalia Khoroshayeva, Photographe . - 2025 . - p. 68-75 ; p. 118.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 73 (novembre-décembre 2025)

Descripteurs :	Haute-Savoie : département pâtisserie recette culinaire Savoie : département
Mots-clés :	gâteau de Savoie : pâtisserie
Résumé :	Il vient de sortir du four : le dernier livre "Fou de pâtisserie" !! Consacré aux recettes et traditions des régions de France, il fait le tour de notre patrimoine sucré. Histoire, anecdotes, rencontres avec les chefs et les cheffes, et bien sûr : des pas-à-pas, des variations, des astuces comme vous les aimez pour tout savoir sur les gâteaux de notre territoire. Pour ce numéro, suivez Fou de Pâtisserie sur les traces du gâteau de Savoie.
Nature du document :	documentaire