[article] 
inSaveurs > 320 (décembre 2025-janvier 2026)

Titre :	La bergamote. Fascinant agrume : Saveurs d'ici. Zoom
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Lorenne Korr, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe
Année :	2025
Article :	p. 102-106
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	agrume recette culinaire
Mots-clés :	bergamote : agrume
Résumé :	On connaît surtout la bergamote pour le parfum délicat dont elle habille le thé Earl Grey. Profitons de la saison hivernale pour la découvrir fraîche : son zeste et son jus parfument les recettes avec subtilité.
Nature du document :	documentaire

[article] La bergamote. Fascinant agrume : Saveurs d'ici. Zoom [texte imprimé] / Lorenne Korr, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - 2025 . - p. 102-106.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 320 (décembre 2025-janvier 2026)

Descripteurs :	agrume recette culinaire
Mots-clés :	bergamote : agrume
Résumé :	On connaît surtout la bergamote pour le parfum délicat dont elle habille le thé Earl Grey. Profitons de la saison hivernale pour la découvrir fraîche : son zeste et son jus parfument les recettes avec subtilité.
Nature du document :	documentaire