[article]
| Titre : |
Voyage au centre de Nantes : Week-end à... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Année : |
2026 |
| Article : |
p. 84-91 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Bretons en Cuisine > 63 (janvier 2026)
| Descripteurs : |
gastronomie
Loire-Atlantique : département
tourisme
|
| Mots-clés : |
Nantes : Loire-Atlantique |
| Résumé : |
S'il faut lire Jules Verne, l'écrivain nantais et français le plus traduit dans le monde, ce ne sera pas pour ses références à la cuisine : elles se font rares dans son œuvre. En revanche, ce "voyage au centre de Nantes" nous entraîne dans une ville qui a su inventer une identité culinaire en puisant dans toutes les influences. Une odyssée à dévorer ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Voyage au centre de Nantes : Week-end à... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2026 . - p. 84-91. Langues : Français ( fre) in Bretons en Cuisine > 63 (janvier 2026)
| Descripteurs : |
gastronomie
Loire-Atlantique : département
tourisme
|
| Mots-clés : |
Nantes : Loire-Atlantique |
| Résumé : |
S'il faut lire Jules Verne, l'écrivain nantais et français le plus traduit dans le monde, ce ne sera pas pour ses références à la cuisine : elles se font rares dans son œuvre. En revanche, ce "voyage au centre de Nantes" nous entraîne dans une ville qui a su inventer une identité culinaire en puisant dans toutes les influences. Une odyssée à dévorer ! |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Voyage au centre de Nantes in Bretons en Cuisine, 63 (janvier 2026)
