[article]
| Titre : |
Le coleslaw : Saveurs à partager. Version tradi, version chef |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Autre ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Année : |
2026 |
| Article : |
p. 68-70 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 324 (juin 2026)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
coleslaw : préparation culinaire |
| Résumé : |
A base de chou blanc finement émincé et de carottes râpées, relevé par une sauce onctueuse, il séduit par son équilibre entre douceur et croquant. Facile à préparer, ce classique venu d'Amérique du Nord est aussi personnalisable à l'infini ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le coleslaw : Saveurs à partager. Version tradi, version chef [texte imprimé] / Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Autre ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - 2026 . - p. 68-70. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 324 (juin 2026)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
coleslaw : préparation culinaire |
| Résumé : |
A base de chou blanc finement émincé et de carottes râpées, relevé par une sauce onctueuse, il séduit par son équilibre entre douceur et croquant. Facile à préparer, ce classique venu d'Amérique du Nord est aussi personnalisable à l'infini ! |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Le coleslaw in Saveurs, 324 (juin 2026)
