carte et les desserts. Matthieu Fontaine. Le Château de Divonne / Xavier Boisselet in Thuriès Magazine Gastronomie, 147 (mars 2003)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 147 (mars 2003) Titre de série : carte et les desserts Titre : Matthieu Fontaine. Le Château de Divonne : La carte et les desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Boisselet, Auteur Année : 2003 Article : p. 62-67 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Mots-clés : carte de restaurant  grand cuisinier  Fontaine, Matthieu : grand cuisinier  dessert  Château de Divonne : restaurant Résumé : Découverte de la carte et des desserts de Matthieu Fontaine, un cuisinier particulièrement brillant, pragmatique aussi... Nature du document : documentaire [article] carte et les desserts. Matthieu Fontaine. Le Château de Divonne : La carte et les desserts [texte imprimé] / Xavier Boisselet, Auteur . - 2003 . - p. 62-67 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 147 (mars 2003) Descripteurs : gastronomie Mots-clés : carte de restaurant  grand cuisinier  Fontaine, Matthieu : grand cuisinier  dessert  Château de Divonne : restaurant Résumé : Découverte de la carte et des desserts de Matthieu Fontaine, un cuisinier particulièrement brillant, pragmatique aussi... Nature du document : documentaire

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