| Titre : |
La Belle Histoire de la poule & de l'oeuf... avec 35 recettes du poulailler |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Antoine Thibouméry, Auteur ; Ulrike Skadow, Auteur ; Blaise Prud'hon, Illustrateur ; Nicolas Leser, Photographe |
| Editeur : |
Aubanel, 2003 |
| Description : |
167 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7006-0299-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
oeuf : denrée
recette culinaire
volaille
|
| Mots-clés : |
poule : volaille |
| Résumé : |
Une poule dans un livre... Avec leurs vives crêtes et leurs huppes fièrement dressées, les poules amusent et séduisent tour à tour, piquant notre curiosité. Suivies de leurs délicats poussins au duvet soyeux, elles nourrissent notre imaginaire collectif depuis des siècles et nous rappellent la campagne de notre enfance. Mais la poule, c'est aussi son œuf à la rondeur parfaite, symbole éloquent de l'origine du monde. Multiples par leur taille et les nuances de leur coquille allant du chocolat au vert bleuté, les œufs font même, aux temps de Pâques, l'objet d'une quête fiévreuse parmi les buissons et hautes herbes du jardin. Entre plumes et coquilles, un carnet de recettes complète savoureusement cette promenade au coeur du poulailler. Oui mais alors... qui de la poule ou de l'œuf ? Éternelle question... Et si, une fois n'est pas coutume, on célébrait les deux ? |
| Nature du document : |
documentaire |
La Belle Histoire de la poule & de l'oeuf... avec 35 recettes du poulailler [texte imprimé] / Antoine Thibouméry, Auteur ; Ulrike Skadow, Auteur ; Blaise Prud'hon, Illustrateur ; Nicolas Leser, Photographe . - Aubanel, 2003 . - 167 p. ISBN : 978-2-7006-0299-9 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
oeuf : denrée
recette culinaire
volaille
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| Mots-clés : |
poule : volaille |
| Résumé : |
Une poule dans un livre... Avec leurs vives crêtes et leurs huppes fièrement dressées, les poules amusent et séduisent tour à tour, piquant notre curiosité. Suivies de leurs délicats poussins au duvet soyeux, elles nourrissent notre imaginaire collectif depuis des siècles et nous rappellent la campagne de notre enfance. Mais la poule, c'est aussi son œuf à la rondeur parfaite, symbole éloquent de l'origine du monde. Multiples par leur taille et les nuances de leur coquille allant du chocolat au vert bleuté, les œufs font même, aux temps de Pâques, l'objet d'une quête fiévreuse parmi les buissons et hautes herbes du jardin. Entre plumes et coquilles, un carnet de recettes complète savoureusement cette promenade au coeur du poulailler. Oui mais alors... qui de la poule ou de l'œuf ? Éternelle question... Et si, une fois n'est pas coutume, on célébrait les deux ? |
| Nature du document : |
documentaire |
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