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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBretagne. Saveurs des régions : 30 recettes et leurs astuces / Emmanuel Renault / Ouest-France (2006)
Titre : Bretagne. Saveurs des régions : 30 recettes et leurs astuces Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Renault, Auteur ; Martine Nouet, Auteur ; Hermance Triay, Photographe ; Laure Boisjoly, Auteur Editeur : Ouest-France, 2006 Collection : Plaisirs Cuisine Description : 68 p. ISBN/ISSN : 2-7373-3884-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne : région
gastronomieRésumé : L'ouvrage "Saveurs des régions. Bretagne" propose 30 recettes typiques de la région : galettes, crêpes, kig ha farz, kouign amann, coquilles Saint-Jacques, etc... L’ouvrage présente une double page par recette et une photo, sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre :
" Info bien-être " qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.Nature du document : documentaire Bretagne. Saveurs des régions : 30 recettes et leurs astuces [texte imprimé] / Emmanuel Renault, Auteur ; Martine Nouet, Auteur ; Hermance Triay, Photographe ; Laure Boisjoly, Auteur . - Ouest-France, 2006 . - 68 p.. - (Plaisirs Cuisine) .
ISBN : 2-7373-3884-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Bretagne : région
gastronomieRésumé : L'ouvrage "Saveurs des régions. Bretagne" propose 30 recettes typiques de la région : galettes, crêpes, kig ha farz, kouign amann, coquilles Saint-Jacques, etc... L’ouvrage présente une double page par recette et une photo, sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre :
" Info bien-être " qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005088 641.594 41 REN livre CDI documentaire Disponible
Titre : Provence. Saveurs des régions : 30 recettes et leurs astuces Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Etienne, Auteur ; Hermance Triay, Photographe ; Laure Boisjoly, Auteur Editeur : Ouest-France, 2006 Collection : Plaisirs Cuisine Description : 72 p. ISBN/ISSN : 2-7373-3885-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie
Provence-Alpes-Côte d'AzurRésumé : L'ouvrage "Saveurs des régions. Provence" propose 30 recettes typiques de la région : tapenade, bouillabaisse, daube avignonaise, oreillettes, etc... Il présente une double page par recette et une photo sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre : " Info bien-être " qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer. Nature du document : documentaire Provence. Saveurs des régions : 30 recettes et leurs astuces [texte imprimé] / Christian Etienne, Auteur ; Hermance Triay, Photographe ; Laure Boisjoly, Auteur . - Ouest-France, 2006 . - 72 p.. - (Plaisirs Cuisine) .
ISBN : 2-7373-3885-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie
Provence-Alpes-Côte d'AzurRésumé : L'ouvrage "Saveurs des régions. Provence" propose 30 recettes typiques de la région : tapenade, bouillabaisse, daube avignonaise, oreillettes, etc... Il présente une double page par recette et une photo sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre : " Info bien-être " qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005089 641.594 49 ETI livre CDI documentaire Disponible
Titre : Toasts, tartines, brunchs et goûters : 108 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Boisjoly, Auteur ; Anne-Laurence Dalloz, Auteur ; Hermance Triay, Photographe Editeur : Ouest-France, 2006 Collection : Plaisirs Cuisine Description : 141 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-3938-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : brunch : repas goûter : repas toast : préparation culinaire tartine : préparation culinaire Résumé : Des recettes simples et originales à proposer aux brunchs et aux goûters, mais aussi à l'apéritif autour de toasts et de tartines pour surprendre vos invités et favoriser la convivialité. Plus de 100 recettes qui composeront des menus originaux, salés et sucrés, différents de la traditionnelle formule "entrées, plats, desserts". Nature du document : documentaire Toasts, tartines, brunchs et goûters : 108 recettes [texte imprimé] / Laure Boisjoly, Auteur ; Anne-Laurence Dalloz, Auteur ; Hermance Triay, Photographe . - Ouest-France, 2006 . - 141 p.. - (Plaisirs Cuisine) .
ISBN : 978-2-7373-3938-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : recette culinaire Mots-clés : brunch : repas goûter : repas toast : préparation culinaire tartine : préparation culinaire Résumé : Des recettes simples et originales à proposer aux brunchs et aux goûters, mais aussi à l'apéritif autour de toasts et de tartines pour surprendre vos invités et favoriser la convivialité. Plus de 100 recettes qui composeront des menus originaux, salés et sucrés, différents de la traditionnelle formule "entrées, plats, desserts". Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005372 641.8 BOI livre CDI documentaire Disponible
