[article]
| Titre de série : |
Dossier |
| Titre : |
La tournée du rhum |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Isabelle Autran, Auteur |
| Année : |
1999 |
| Article : |
p. 88-95 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Cuisines du Monde > 36 (décembre 98 - janvier-février 1999)
| Descripteurs : |
boisson alcoolisée
canne à sucre
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| Mots-clés : |
rhum : eau-de-vie eau-de-vie : boisson alcoolisée |
| Résumé : |
"Entre midi et treize heures, quelque chose se brisait sur le marché, comme un contretemps de quadrille. Sans concertation, nous prenions courir vers le sanctuaire d'une messe au rhum. Notre bistrot d'élection était Chez Chinotte, situé non loin du marché. (...) Cliquetis de verre. Claquements de langue. Le rhum clapotait, mêlant ses effluves à l'odeur des madères de prunes. En silence, nous communions du premier puis venaient les braillements de la première ivresse." "Chronique des sept misères", Patrick Chamoiseau, 1988
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Dossier. La tournée du rhum [texte imprimé] / Isabelle Autran, Auteur . - 1999 . - p. 88-95. Langues : Français ( fre) in Cuisines du Monde > 36 (décembre 98 - janvier-février 1999)
| Descripteurs : |
boisson alcoolisée
canne à sucre
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| Mots-clés : |
rhum : eau-de-vie eau-de-vie : boisson alcoolisée |
| Résumé : |
"Entre midi et treize heures, quelque chose se brisait sur le marché, comme un contretemps de quadrille. Sans concertation, nous prenions courir vers le sanctuaire d'une messe au rhum. Notre bistrot d'élection était Chez Chinotte, situé non loin du marché. (...) Cliquetis de verre. Claquements de langue. Le rhum clapotait, mêlant ses effluves à l'odeur des madères de prunes. En silence, nous communions du premier puis venaient les braillements de la première ivresse." "Chronique des sept misères", Patrick Chamoiseau, 1988
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| Nature du document : |
documentaire |
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Dossier. La tournée du rhum in Cuisines du Monde, 36 (décembre 98 - janvier-février 1999)
