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Auteur Monique Christiansen |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCrevettes et flétan / Marianne Thorhauge / Copenhague [Danemark] : Aschehoug Dansk Forlag A/S (2004)
Titre : Crevettes et flétan Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Thorhauge, Auteur ; Tina Jorstian, Auteur ; Thomas Lysgaard, Auteur ; Paul Ib Henriksen, Auteur ; Blaise Badré, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur ; Henri de, dit Son Altesse Royale le Prince Henrik Laborde de Monpezat, Auteur Editeur : Copenhague [Danemark] : Aschehoug Dansk Forlag A/S, 2004 Autre Editeur : Royal Greenland France Description : 115 p. ISBN/ISSN : B009FU5EGG Langues : Français (fre) Descripteurs : crustacé
Groenland
poisson
recette culinaireMots-clés : crevette : crustacé Résumé : Ce livre présente la conjugaison de la tradition culinaire française et de deux produits de base groenlandais de la plus haute qualité. Les crevettes et le flétan, deux produits alimentaires simples et bien connus, ont servi ensemble de point de départ à des recettes innovatrices de sandwiches, d'en-cas, de salades, de plats chauds pour midi et de plats de résistance pour le soir. Pour finir, les conseils très détaillés du sommelier permettront d'accompagner chaque plat de vins appropriés. Comme le dit dans la préface Son Altesse Royale le Prince Henrik de Danemark : "L'idée me paraît bonne d'inviter les cuisiniers français de la génération montante à inventer des recettes à base de produits classiques comme les crevettes et le flétan de la mer arctique. Je souhaite que les recettes de ce livre incitent de nombreux gourmets à s'en inspirer pour apprécier les excellents produits groenlandais". Nature du document : documentaire Crevettes et flétan [texte imprimé] / Marianne Thorhauge, Auteur ; Tina Jorstian, Auteur ; Thomas Lysgaard, Auteur ; Paul Ib Henriksen, Auteur ; Blaise Badré, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur ; Henri de, dit Son Altesse Royale le Prince Henrik Laborde de Monpezat, Auteur . - Copenhague [Danemark] : Aschehoug Dansk Forlag A/S : Royal Greenland France, 2004 . - 115 p.
ISSN : B009FU5EGG
Langues : Français (fre)
Descripteurs : crustacé
Groenland
poisson
recette culinaireMots-clés : crevette : crustacé Résumé : Ce livre présente la conjugaison de la tradition culinaire française et de deux produits de base groenlandais de la plus haute qualité. Les crevettes et le flétan, deux produits alimentaires simples et bien connus, ont servi ensemble de point de départ à des recettes innovatrices de sandwiches, d'en-cas, de salades, de plats chauds pour midi et de plats de résistance pour le soir. Pour finir, les conseils très détaillés du sommelier permettront d'accompagner chaque plat de vins appropriés. Comme le dit dans la préface Son Altesse Royale le Prince Henrik de Danemark : "L'idée me paraît bonne d'inviter les cuisiniers français de la génération montante à inventer des recettes à base de produits classiques comme les crevettes et le flétan de la mer arctique. Je souhaite que les recettes de ce livre incitent de nombreux gourmets à s'en inspirer pour apprécier les excellents produits groenlandais". Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009599 641.395 THO livre CDI documentaire Disponible
Titre : Le Danemark Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Mette Christiansen, Auteur ; Lise Rosendal Ostergaard, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur Editeur : Ministère Royal des Affaires Etrangères du Danemark, 1999 Description : 559 p. : ill. ISBN/ISSN : 87-7265-642-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan) Descripteurs : Danemark
économie
géographie
Groenland
histoire
île de l'Atlantique Nord
tourisme internationalRésumé : La nation et l'Etat danois - La production et les communications - Les conditions de vie - La culture - La géographie et l'environnement - L'histoire - Le Groënland et les îles Féroé
Nature du document : documentaire Le Danemark [texte imprimé] / Anne Mette Christiansen, Auteur ; Lise Rosendal Ostergaard, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur . - Ministère Royal des Affaires Etrangères du Danemark, 1999 . - 559 p. : ill.
ISBN : 87-7265-642-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan)
Descripteurs : Danemark
économie
géographie
Groenland
histoire
île de l'Atlantique Nord
tourisme internationalRésumé : La nation et l'Etat danois - La production et les communications - Les conditions de vie - La culture - La géographie et l'environnement - L'histoire - Le Groënland et les îles Féroé
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002507 948.9 CHR livre CDI documentaire Disponible
Titre de série : Département V, 1 Titre : Miséricorde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jussi Adler-Olsen, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur Editeur : Albin Michel, 2011 Collection : Le livre de poche Description : 526 p. ISBN/ISSN : 978-2-253-17361-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan) Résumé : Pourquoi Merete Lyyngaard croupit-elle dans une cage depuis des années ? Pour quelle raison ses bourreaux s'acharnent-ils sur la jeune femme ? Cinq ans auparavant, la soudaine disparition de celle qui incarnait l'avenir politique du Danemark avait fait couler beaucoup d'encres. Mais, faute d'indices, la police avait classé l'affaire. Jusqu'à l'intervention des improbables Carl Morck et Hafez el Assad du Département V, un flic sur la touche et son assistant d'origine syrienne. Pour eux, pas de cold case... Note de contenu : Couronné par les prix scandinaves les plus prestigieux, de La Clé de Verre aux Golden Laurels des libraires, le thriller de Jussi Adler-Olsen, première enquête de l'inspecteur Morck, est un véritable phénomène d'édition mondial. Il a glacé le sang de milliers de lecteurs et s’est imposé en deux romans comme un maître du polar nordique. Nature du document : fiction Thème de fiction : captivité/enquête/horreur/politique/suspense/vengeance Genre : roman policier Niveau : Lycée/Lycée professionnel Département V, 1. Miséricorde [texte imprimé] / Jussi Adler-Olsen, Auteur ; Monique Christiansen, Traducteur . - Albin Michel, 2011 . - 526 p.. - (Le livre de poche) .
ISBN : 978-2-253-17361-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan)
Résumé : Pourquoi Merete Lyyngaard croupit-elle dans une cage depuis des années ? Pour quelle raison ses bourreaux s'acharnent-ils sur la jeune femme ? Cinq ans auparavant, la soudaine disparition de celle qui incarnait l'avenir politique du Danemark avait fait couler beaucoup d'encres. Mais, faute d'indices, la police avait classé l'affaire. Jusqu'à l'intervention des improbables Carl Morck et Hafez el Assad du Département V, un flic sur la touche et son assistant d'origine syrienne. Pour eux, pas de cold case... Note de contenu : Couronné par les prix scandinaves les plus prestigieux, de La Clé de Verre aux Golden Laurels des libraires, le thriller de Jussi Adler-Olsen, première enquête de l'inspecteur Morck, est un véritable phénomène d'édition mondial. Il a glacé le sang de milliers de lecteurs et s’est imposé en deux romans comme un maître du polar nordique. Nature du document : fiction Thème de fiction : captivité/enquête/horreur/politique/suspense/vengeance Genre : roman policier Niveau : Lycée/Lycée professionnel Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008254 Rp ADL livre CDI fiction Disponible
