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Spiritueux français. Le grand boom / Laurence Marot in Barmag, 187 (septembre 2024)

Public ISBD [article]  inBarmag > 187 (septembre 2024) Titre : Spiritueux français. Le grand boom : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Marot, Auteur Année : 2024 Article : p. 8-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée étude de marché France Mots-clés : spiritueux : boisson alcoolisée Résumé : Du 8 au 10 septembre, le salon France Quintessence, dédié aux spiritueux français, célèbre sa 10ème édition au Parc Floral de Paris, aux côtés de l'évènement gastronomique SIRHA Omnivore. L'occasion de faire le point sur 5 catégories reines, et de mettre en lumière le savoir-faire "Made in France". - Le dynamisme des liqueurs - Pour le cognac, une phase de transition - Le Centre d'Epicuriosités Hine. Un nouveau style de spiritourisme pour épicuriens curieux - Le whisky français. Une catégorie en plein envol - L'Armagnac. Le réveil de la belle endormie - Le calvados. Un spiritueux français en pleine prémiumisation. Nature du document : documentaire [article] Spiritueux français. Le grand boom : Dossier [texte imprimé] / Laurence Marot, Auteur . - 2024 . - p. 8-14. Langues : Français (fre) in Barmag > 187 (septembre 2024) Descripteurs : boisson alcoolisée étude de marché France Mots-clés : spiritueux : boisson alcoolisée Résumé : Du 8 au 10 septembre, le salon France Quintessence, dédié aux spiritueux français, célèbre sa 10ème édition au Parc Floral de Paris, aux côtés de l'évènement gastronomique SIRHA Omnivore. L'occasion de faire le point sur 5 catégories reines, et de mettre en lumière le savoir-faire "Made in France". - Le dynamisme des liqueurs - Pour le cognac, une phase de transition - Le Centre d'Epicuriosités Hine. Un nouveau style de spiritourisme pour épicuriens curieux - Le whisky français. Une catégorie en plein envol - L'Armagnac. Le réveil de la belle endormie - Le calvados. Un spiritueux français en pleine prémiumisation. Nature du document : documentaire