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Spécial sarrasin / Olivier Marie in Bretons en cuisine. Hors-série, 28 (automne 2025)

Public ISBD [article]  inBretons en cuisine. Hors-série > 28 (automne 2025) Titre : Spécial sarrasin : Recettes - Infos produits - Adresses Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Marie, Directeur de publication ; Mégane Fleury, Auteur Année : 2025 Article : p. 1-80 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne : région plante à fleur recette culinaire Mots-clés : sarrasin : plante à fleurs Résumé : Histoire du sarrasin - 50 recettes originales : les galettes ; les entrées et snacking ; les plats ; les desserts - A l'école des crêpiers - Adresses du guide Pur Beurre... Nature du document : documentaire [article] Spécial sarrasin : Recettes - Infos produits - Adresses [texte imprimé] / Olivier Marie, Directeur de publication ; Mégane Fleury, Auteur . - 2025 . - p. 1-80. Langues : Français (fre) in Bretons en cuisine. Hors-série > 28 (automne 2025) Descripteurs : Bretagne : région plante à fleur recette culinaire Mots-clés : sarrasin : plante à fleurs Résumé : Histoire du sarrasin - 50 recettes originales : les galettes ; les entrées et snacking ; les plats ; les desserts - A l'école des crêpiers - Adresses du guide Pur Beurre... Nature du document : documentaire