Titre :	Les cartes de la Bretagne agroalimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Conseil Régional de Bretagne, Auteur
Editeur :	Conseil Régional de Bretagne, 2004
Description :	23 cartes non paginées + 1 transparent indiquant les p
Note générale :	Cartes téléchargeables sur le site du Conseil Régional de Bretagne #_#http:
Descripteurs :	agriculture Bretagne : région industrie agroalimentaire produit culinaire
Résumé :	Abattage et transformation des viandes, industrie laitière, charcuterie-salaison, plats cuisinés et produits traiteurs, biscuiterie-pâtisserie, produits de la mer, légumes... les cartes dressent un panorama complet de l'ensemble des filières existant en Bretagne et présentent aussi les entreprises, toujours plus nombreuses, engagées dans des démarches de certification et/ou d'assurance-qualité...
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier pédagogique

Les cartes de la Bretagne agroalimentaire [texte imprimé] / Conseil Régional de Bretagne, Auteur . - Conseil Régional de Bretagne, 2004 . - 23 cartes non paginées + 1 transparent indiquant les p.
Cartes téléchargeables sur le site du Conseil Régional de Bretagne #_#http:

Descripteurs :	agriculture Bretagne : région industrie agroalimentaire produit culinaire
Résumé :	Abattage et transformation des viandes, industrie laitière, charcuterie-salaison, plats cuisinés et produits traiteurs, biscuiterie-pâtisserie, produits de la mer, légumes... les cartes dressent un panorama complet de l'ensemble des filières existant en Bretagne et présentent aussi les entreprises, toujours plus nombreuses, engagées dans des démarches de certification et/ou d'assurance-qualité...
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier pédagogique