| Titre : |
Une maison, une vie, une passion |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Guillo, Auteur ; Albert Coquil, Auteur ; Jacques Le Souder, Auteur ; Michel Piot, Auteur |
| Editeur : |
Jacques Guillo, 1994 |
| Description : |
221 p. : ill. |
| ISBN/ISSN : |
2-906992-29-1 |
| Descripteurs : |
gastronomie
|
| Mots-clés : |
grand cuisinier Guillo, Jacques : 1944- |
| Résumé : |
Quand on demande à Jacques Guillo, cuisinier, quel autre métier aurait-il aimé exercer, la réponse jaillit dans un grand éclat de rire : "Journaliste ! ". Connaissant les fibres viscérales de l'homme, et l'encrier de sensibilité dans lequel il trempe souvent sa plume, on frémit d'envie à l'idée de lire des "papiers" de l'auteur... Personnage truculent avec, de temps en temps, des états d'âme, pareil à l'humaniste qui attend quelque chose de "l'autre". On a l'impression qu'il est arrivé un jour de 1944 pour rire et pour pleurer tout simplement. Cabotin et discret, public et intime, épicurien et généreux, pluie et soleil, contrastes et harmonies, si loin et si proche... On pourrait multiplier à l'infini les paradoxes que se plaît à cultiver cet homme trempé dans un bouillon d'émotions fortes. Au fait, si on lisait la vie de Jacques Guillo, le cuisinier ! Si on lisait l'histoire de l'Auberge Grand'Maison à Mûr de Bretagne !...
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| Nature du document : |
fiction |
| Thème de fiction : |
alimentation/gastronomie |
Une maison, une vie, une passion [texte imprimé] / Jacques Guillo, Auteur ; Albert Coquil, Auteur ; Jacques Le Souder, Auteur ; Michel Piot, Auteur . - Jacques Guillo, 1994 . - 221 p. : ill. ISBN : 2-906992-29-1
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Mots-clés : |
grand cuisinier Guillo, Jacques : 1944- |
| Résumé : |
Quand on demande à Jacques Guillo, cuisinier, quel autre métier aurait-il aimé exercer, la réponse jaillit dans un grand éclat de rire : "Journaliste ! ". Connaissant les fibres viscérales de l'homme, et l'encrier de sensibilité dans lequel il trempe souvent sa plume, on frémit d'envie à l'idée de lire des "papiers" de l'auteur... Personnage truculent avec, de temps en temps, des états d'âme, pareil à l'humaniste qui attend quelque chose de "l'autre". On a l'impression qu'il est arrivé un jour de 1944 pour rire et pour pleurer tout simplement. Cabotin et discret, public et intime, épicurien et généreux, pluie et soleil, contrastes et harmonies, si loin et si proche... On pourrait multiplier à l'infini les paradoxes que se plaît à cultiver cet homme trempé dans un bouillon d'émotions fortes. Au fait, si on lisait la vie de Jacques Guillo, le cuisinier ! Si on lisait l'histoire de l'Auberge Grand'Maison à Mûr de Bretagne !...
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| Nature du document : |
fiction |
| Thème de fiction : |
alimentation/gastronomie |
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