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Auteur Patrice Millet |
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Titre : 500 cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrice Millet, Auteur Editeur : Artémis, 2008 Description : 360 p. ISBN/ISSN : 978-2-84416-632-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : 500 recettes de cocktails classiques et de créations originales : l'ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cocktails. Des conseils pratiques pour réussir ses mélanges, les ustensiles indispensables et un panorama des alcools de bar. Une illustration pour chaque recette, ainsi que la liste des ingrédients et leurs proportions. Note de contenu : Propriétaire du "Magic Pub" à Vichy, Patrice Millet est barman et recordman du monde de la réalisation de cocktails : 2110 créations en une heure. Un performance homologuée par le Livre Guinness des records. Nature du document : documentaire 500 cocktails [texte imprimé] / Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrice Millet, Auteur . - Artémis, 2008 . - 360 p.
ISBN : 978-2-84416-632-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : 500 recettes de cocktails classiques et de créations originales : l'ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cocktails. Des conseils pratiques pour réussir ses mélanges, les ustensiles indispensables et un panorama des alcools de bar. Une illustration pour chaque recette, ainsi que la liste des ingrédients et leurs proportions. Note de contenu : Propriétaire du "Magic Pub" à Vichy, Patrice Millet est barman et recordman du monde de la réalisation de cocktails : 2110 créations en une heure. Un performance homologuée par le Livre Guinness des records. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007537 641.2 CHA livre CDI documentaire Disponible
Titre : Cocktails. L'encyclopédie Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Ferté, Auteur ; Patrice Millet, Auteur Editeur : Proxima, 2000 Description : 607 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-84550-040-2 Note générale : Glossaire, index des ingrédients, index des cocktails, bibliographie
Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : Symbole de convivialité et d'art de vivre, le cocktail forme le morceau de bravoure du barman et, chez soi, une boisson élégante et sophistiquée que l'on aura plaisir à servir à ses amis...
Note de contenu : La première partie du livre retrace l'histoire des cocktails. On y trouvera également des conseils pratiques pour bien réussir ses mélanges, des idées de décoration, les ustensiles indispensables, ainsi qu'un panorama des alcools du bar. Le coeur de l'ouvrage se compose de plus de 500 recettes de cocktails alcoolisés ou sans alcool, des grands classiques du bar aux créations modernes.
Nature du document : documentaire Cocktails. L'encyclopédie [texte imprimé] / Benjamin Ferté, Auteur ; Patrice Millet, Auteur . - Proxima, 2000 . - 607 p. : ill.
ISBN : 978-2-84550-040-2
Glossaire, index des ingrédients, index des cocktails, bibliographie
Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : Symbole de convivialité et d'art de vivre, le cocktail forme le morceau de bravoure du barman et, chez soi, une boisson élégante et sophistiquée que l'on aura plaisir à servir à ses amis...
Note de contenu : La première partie du livre retrace l'histoire des cocktails. On y trouvera également des conseils pratiques pour bien réussir ses mélanges, des idées de décoration, les ustensiles indispensables, ainsi qu'un panorama des alcools du bar. Le coeur de l'ouvrage se compose de plus de 500 recettes de cocktails alcoolisés ou sans alcool, des grands classiques du bar aux créations modernes.
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003313 641.2 FER livre CDI documentaire Disponible
