| Titre : |
Compotes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Exbrayat, Photographe |
| Editeur : |
Atlas, 2009 |
| Autre Editeur : |
Glénat |
| Collection : |
Coin cuisine |
| Description : |
79 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7234-6878-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
compote : préparation culinaire |
| Résumé : |
Tout l'art et la manière de réussir des compotes variées, aussi délicieuses les unes que les autres ! Rhubarbe à la vanille, ananas et bananes au rhum, coings et poires aux épices, framboises et mûres, trois pommes caramélisées, agrumes au miel... de quoi régaler toute la maisonnée ! Réalisées essentiellement à base de fruits, les compotes ne comportent que peu de sucre. Idéales pour les desserts peu caloriques ou les encas légers. À réserver à tous les gourmands impatients ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Compotes [texte imprimé] / Philippe Exbrayat, Photographe . - Atlas : Glénat, 2009 . - 79 p.. - ( Coin cuisine) . ISBN : 978-2-7234-6878-7 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
compote : préparation culinaire |
| Résumé : |
Tout l'art et la manière de réussir des compotes variées, aussi délicieuses les unes que les autres ! Rhubarbe à la vanille, ananas et bananes au rhum, coings et poires aux épices, framboises et mûres, trois pommes caramélisées, agrumes au miel... de quoi régaler toute la maisonnée ! Réalisées essentiellement à base de fruits, les compotes ne comportent que peu de sucre. Idéales pour les desserts peu caloriques ou les encas légers. À réserver à tous les gourmands impatients ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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