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Auteur Christophe Blain |
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Titre : En cuisine avec Alain Passard Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur ; Alain Passard, Auteur ; Clémence Sapin, Autre Editeur : Gallimard, 2011 Description : 88 p. ISBN/ISSN : 978-2-07-069612-3 Langues : Français (fre) Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Nature du document : fiction Thème de fiction : alimentation/cuisine/hôtellerie/restauration Genre : bande dessinée Niveau : Lycée professionnel En ligne : http://www.alain-passard.com/ En cuisine avec Alain Passard [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur ; Alain Passard, Auteur ; Clémence Sapin, Autre . - Gallimard, 2011 . - 88 p.
ISBN : 978-2-07-069612-3
Langues : Français (fre)
Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Nature du document : fiction Thème de fiction : alimentation/cuisine/hôtellerie/restauration Genre : bande dessinée Niveau : Lycée professionnel En ligne : http://www.alain-passard.com/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006584 BD BLA livre CDI fiction Disponible
Titre : Le monde dessiné par les plus grands Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques de Loustal, Auteur ; José Muñoz, Auteur ; Moebius, Auteur ; Lorenzo Mattotti, Auteur ; André Juillard, Auteur ; Philippe Dupuy, Auteur ; Nicolas de Crécy, Auteur ; François Boucq, Auteur ; Christophe Blain, Auteur ; Charles Berberian, Auteur ; François Schuiten, Auteur Année : 2002 Article : p. 5-175 : ill.
in Géo > hors-série N°08 (novembre 2002)Descripteurs : bande dessinée
monde
tourisme internationalRésumé : Le monde vu autrement que par la photographie ! Regard de ces artistes voyageurs que sont les auteurs de BD, regard qui reflète tout un évantail de sensibilités...
Nature du document : documentaire [article] Le monde dessiné par les plus grands [texte imprimé] / Jacques de Loustal, Auteur ; José Muñoz, Auteur ; Moebius, Auteur ; Lorenzo Mattotti, Auteur ; André Juillard, Auteur ; Philippe Dupuy, Auteur ; Nicolas de Crécy, Auteur ; François Boucq, Auteur ; Christophe Blain, Auteur ; Charles Berberian, Auteur ; François Schuiten, Auteur . - 2002 . - p. 5-175 : ill.
in Géo > hors-série N°08 (novembre 2002)
Descripteurs : bande dessinée
monde
tourisme internationalRésumé : Le monde vu autrement que par la photographie ! Regard de ces artistes voyageurs que sont les auteurs de BD, regard qui reflète tout un évantail de sensibilités...
Nature du document : documentaire
