Cinq siècles de transport fluvial en France du XVIIe au XXIe siècle / Laurent Roblin / Ouest-France (2003)

Public ISBD Titre : Cinq siècles de transport fluvial en France du XVIIe au XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Roblin, Auteur Editeur : Ouest-France, 2003 Collection : Histoire Description : 127 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7373-3307-5 Descripteurs : 21e siècle fleuve France péniche période moderne et contemporaine transport fluvial Résumé : Le transport fluvial, acheminement de marchandises mais aussi déplacement d'hommes, a joué un rôle majeur dans la vie économique et politique de notre pays. Alors qu'à "l'ère fluviale", l'homme utilise au maximum les rivières naturelles sans les modifier ou avec des moyens limités, "l'ère des canaux de jonction" voit l'éclatement du cadre traditionnel du bassin fluvial... Au milieu du XIXème siècle, la "canalisation généralisée", gigantesque programme de contruction de nouveaux canaux et d'amélioration des conditions de navigation de nos fleuves et de nos rivières, entraîne la naissance de la grande batellerie industrielle de canal, avec son principal outil, la péniche. Le transport fluvial conserve aujourd'hui de formidables atouts économiques et environnementaux que les pouvoirs publics et les entreprises redécouvrent depuis quelques années. La réalisation des liaisons à grand gabarit entre les principales voies d'eau françaises et européennes ouvrira une nouvelle ère de cette histoire... Nature du document : documentaire Cinq siècles de transport fluvial en France du XVIIe au XXIe siècle [texte imprimé] / Laurent Roblin, Auteur . - Ouest-France, 2003 . - 127 p. : ill.. - (Histoire) . ISBN : 2-7373-3307-5 Descripteurs : 21e siècle fleuve France péniche période moderne et contemporaine transport fluvial Résumé : Le transport fluvial, acheminement de marchandises mais aussi déplacement d'hommes, a joué un rôle majeur dans la vie économique et politique de notre pays. Alors qu'à "l'ère fluviale", l'homme utilise au maximum les rivières naturelles sans les modifier ou avec des moyens limités, "l'ère des canaux de jonction" voit l'éclatement du cadre traditionnel du bassin fluvial... Au milieu du XIXème siècle, la "canalisation généralisée", gigantesque programme de contruction de nouveaux canaux et d'amélioration des conditions de navigation de nos fleuves et de nos rivières, entraîne la naissance de la grande batellerie industrielle de canal, avec son principal outil, la péniche. Le transport fluvial conserve aujourd'hui de formidables atouts économiques et environnementaux que les pouvoirs publics et les entreprises redécouvrent depuis quelques années. La réalisation des liaisons à grand gabarit entre les principales voies d'eau françaises et européennes ouvrira une nouvelle ère de cette histoire... Nature du document : documentaire

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Une héroïne de la Résistance : Marie-Thérèse Le Calvez du réseau Shelburn / Dominique-Martin Le Trividic / Ouest-France (2002)

Public ISBD Titre : Une héroïne de la Résistance : Marie-Thérèse Le Calvez du réseau Shelburn Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique-Martin Le Trividic, Auteur ; Jacques Chaban-Delmas, Préfacier, etc. Editeur : Ouest-France, 2002 Collection : Histoire Sous-collection : Ecrits Description : 114 p. ISBN/ISSN : 2-7373-3073-4 Descripteurs : Bretagne : région guerre mondiale : 1939-1945 résistance : politique Mots-clés : Le Calvez, Marie-Thérèse : 1924- Résumé : Marrie-Thérèse Le Calvez, de Plouha (Côtes-d'Armor), a seize ans en juin 1940. Elle ressent l'invasion de la France par les Allemands comme une "souillure du sol breton". Que faire ? En 1943, l'occasion se présente enfin d'aider les Alliés : Marie-Thérèse et sa mère Léonie vont faire partie de la chaîne des hommes et des familles qui cacheront des aviateurs alliés tombés sur notre sol et organiseront leur embarquement, de nuit, pour l'Angleterre. Sept opérations d'évasion eurent lieu, de janvier à juillet 1944, opérations extraordinaires par leur précision et le secret absolu qui les couvrit jusqu'à la fin. Nature du document : documentaire Une héroïne de la Résistance : Marie-Thérèse Le Calvez du réseau Shelburn [texte imprimé] / Dominique-Martin Le Trividic, Auteur ; Jacques Chaban-Delmas, Préfacier, etc. . - Ouest-France, 2002 . - 114 p.. - (Histoire. Ecrits) . ISBN : 2-7373-3073-4 Descripteurs : Bretagne : région guerre mondiale : 1939-1945 résistance : politique Mots-clés : Le Calvez, Marie-Thérèse : 1924- Résumé : Marrie-Thérèse Le Calvez, de Plouha (Côtes-d'Armor), a seize ans en juin 1940. Elle ressent l'invasion de la France par les Allemands comme une "souillure du sol breton". Que faire ? En 1943, l'occasion se présente enfin d'aider les Alliés : Marie-Thérèse et sa mère Léonie vont faire partie de la chaîne des hommes et des familles qui cacheront des aviateurs alliés tombés sur notre sol et organiseront leur embarquement, de nuit, pour l'Angleterre. Sept opérations d'évasion eurent lieu, de janvier à juillet 1944, opérations extraordinaires par leur précision et le secret absolu qui les couvrit jusqu'à la fin. Nature du document : documentaire

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A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen-Age / Eric Birlouez / Ouest-France (2009)

Public ISBD Titre : A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen-Age Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Birlouez, Auteur Editeur : Ouest-France, 2009 Collection : Histoire Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-4629-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation histoire moine Moyen Age paysan préparation des repas seigneur société médiévale Résumé : En nous invitant à la table au Moyen Age, Eric Birlouez nous entraîne dans univers d'une éblouissante richesse sensorielle et symbolique. A la table des seigneurs, les plats étaient parfois colorés en jaune orangé ou en rouge vif. Ils étaient généreusement assaisonnés de coûteuses épices aux subtils arômes. Certains mets présentaient un degré de raffinement inouï, tels ces cygnes au bec et aux pattes dorés à l'or fin, servis revêtus de leurs plumes et avec les ailes déployées. Le festin médiéval était un spectacle " total ", qui se déroulait selon un rituel très codifié et qu'agrémentaient musiciens et conteurs, jongleurs et acrobates. Cet ouvrage nous parle aussi du pain et des bouillies de céréales, des humbles légumes et des modestes plats de fèves. C'est-à-dire de la nourriture des pauvres... qui constituaient les neuf dixièmes de la population ! Il évoque également l'alimentation des moines et nous rappelle que l'Eglise imposait, aux religieux comme aux laïcs, la stricte alternance des jours " gras " et des jours " maigres ". Le style d'alimentation du mangeur médiéval devait impérativement être conforme à son rang social. C'est pourquoi, en nous penchant sur les tables du Moyen Age, nous en apprenons beaucoup sur la société de l'époque, sur son organisation et ses activités économiques, sur ses normes culturelles et sa symbolique. Nature du document : documentaire A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen-Age [texte imprimé] / Eric Birlouez, Auteur . - Ouest-France, 2009 . - 127 p.. - (Histoire) . ISBN : 978-2-7373-4629-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation histoire moine Moyen Age paysan préparation des repas seigneur société médiévale Résumé : En nous invitant à la table au Moyen Age, Eric Birlouez nous entraîne dans univers d'une éblouissante richesse sensorielle et symbolique. A la table des seigneurs, les plats étaient parfois colorés en jaune orangé ou en rouge vif. Ils étaient généreusement assaisonnés de coûteuses épices aux subtils arômes. Certains mets présentaient un degré de raffinement inouï, tels ces cygnes au bec et aux pattes dorés à l'or fin, servis revêtus de leurs plumes et avec les ailes déployées. Le festin médiéval était un spectacle " total ", qui se déroulait selon un rituel très codifié et qu'agrémentaient musiciens et conteurs, jongleurs et acrobates. Cet ouvrage nous parle aussi du pain et des bouillies de céréales, des humbles légumes et des modestes plats de fèves. C'est-à-dire de la nourriture des pauvres... qui constituaient les neuf dixièmes de la population ! Il évoque également l'alimentation des moines et nous rappelle que l'Eglise imposait, aux religieux comme aux laïcs, la stricte alternance des jours " gras " et des jours " maigres ". Le style d'alimentation du mangeur médiéval devait impérativement être conforme à son rang social. C'est pourquoi, en nous penchant sur les tables du Moyen Age, nous en apprenons beaucoup sur la société de l'époque, sur son organisation et ses activités économiques, sur ses normes culturelles et sa symbolique. Nature du document : documentaire

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