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Auteur Sandra Mahut |
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Titre : Concentré de délices Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Conticini, Auteur ; Philippe Boé, Auteur ; Sandra Mahut, Auteur ; Emmanuelle Javelle, Auteur Editeur : Marabout, 2006 Description : 384 p. ISBN/ISSN : 978-2-501-04497-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : France
gastronomieRésumé : Concentré de délices, c'est " rock'n roll " dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le plaisir. Une véritable alchimie à suivre à la lettre... ou presque. Sucrés ou salés, ces plaisirs inavouables sont incroyables de gourmandise. Alors, au diable les régimes et vive la transgression des interdits. Nature du document : documentaire Concentré de délices [texte imprimé] / Philippe Conticini, Auteur ; Philippe Boé, Auteur ; Sandra Mahut, Auteur ; Emmanuelle Javelle, Auteur . - Marabout, 2006 . - 384 p.
ISBN : 978-2-501-04497-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France
gastronomieRésumé : Concentré de délices, c'est " rock'n roll " dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le plaisir. Une véritable alchimie à suivre à la lettre... ou presque. Sucrés ou salés, ces plaisirs inavouables sont incroyables de gourmandise. Alors, au diable les régimes et vive la transgression des interdits. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005984 641.594 4 CON livre CDI documentaire Disponible
Titre : Le grand livre des marques cultes : Les marques cultes. 500 recettes uniques et authentiques. Pour cuisiner ses marques préférées Type de document : texte imprimé Auteurs : Garlone Bardel, Auteur ; Jeanne Archambault, Auteur ; Claire Guignot, Auteur ; Marion Chatelain, Auteur ; Ilona Chovancova, Auteur ; Catherine Quévremont, Auteur ; Lene Knudsen, Auteur ; Emilie Guelpa ; Brigitte Namour ; Sandra Mahut, Auteur ; Emmanuelle Redaud, Auteur ; Sabine Revaud, Auteur ; Jeanne Archambault, Photographe ; Richard Boutin, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe ; Lucie Cipolla, Photographe ; Paola Guigou, Photographe ; Frédéric Lucano Editeur : Marabout, 2012 Description : 312 p. ISBN/ISSN : 978-2-501-08140-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : marque commerciale
recette culinaireRésumé : Compilation de 500 recettes à cuisiner avec les produits cultes. Un chapitrage par produits : Vache qui rit, Speculoos, Petit Lu, Carambar, Nutella, Tagada, Salakis, Fjord, moutarde Amora... Nature du document : documentaire Le grand livre des marques cultes : Les marques cultes. 500 recettes uniques et authentiques. Pour cuisiner ses marques préférées [texte imprimé] / Garlone Bardel, Auteur ; Jeanne Archambault, Auteur ; Claire Guignot, Auteur ; Marion Chatelain, Auteur ; Ilona Chovancova, Auteur ; Catherine Quévremont, Auteur ; Lene Knudsen, Auteur ; Emilie Guelpa ; Brigitte Namour ; Sandra Mahut, Auteur ; Emmanuelle Redaud, Auteur ; Sabine Revaud, Auteur ; Jeanne Archambault, Photographe ; Richard Boutin, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe ; Lucie Cipolla, Photographe ; Paola Guigou, Photographe ; Frédéric Lucano . - Marabout, 2012 . - 312 p.
ISBN : 978-2-501-08140-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : marque commerciale
recette culinaireRésumé : Compilation de 500 recettes à cuisiner avec les produits cultes. Un chapitrage par produits : Vache qui rit, Speculoos, Petit Lu, Carambar, Nutella, Tagada, Salakis, Fjord, moutarde Amora... Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010247 641.56 BAR livre CDI documentaire Disponible
Titre : Papillotes : Pour une cuisine facile, saine et qui garde le goût des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandra Mahut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe Editeur : Marabout, 2014 Collection : Maraboutchef Description : 120 p. ISBN/ISSN : 978-2-501-08634-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : cuisson
mode de cuisson
recette culinaireMots-clés : papillote : mode de cuisson cuisson vapeur : mode de cuisson Résumé : 80 recettes pour une cuisson vapeur express qui s'adapte à tous les aliments. Truite au pesto de tomates confites et roquette, thon mariné au sésame, petit rôti de dinde, butternut et cheddar, filet mignon de cochon aux châtaignes, papillotes de fruits... Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. Nature du document : documentaire Papillotes : Pour une cuisine facile, saine et qui garde le goût des aliments [texte imprimé] / Sandra Mahut, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - Marabout, 2014 . - 120 p.. - (Maraboutchef) .
ISBN : 978-2-501-08634-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : cuisson
mode de cuisson
recette culinaireMots-clés : papillote : mode de cuisson cuisson vapeur : mode de cuisson Résumé : 80 recettes pour une cuisson vapeur express qui s'adapte à tous les aliments. Truite au pesto de tomates confites et roquette, thon mariné au sésame, petit rôti de dinde, butternut et cheddar, filet mignon de cochon aux châtaignes, papillotes de fruits... Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010622 641.73 MAH livre CDI documentaire Disponible
Titre : Yakitori ! : Des mini-brochettes pour l'apéritif ou pour un dîner tout entier Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandra Mahut, Auteur ; Richard Boutin, Photographe Editeur : Marabout, 2008 Collection : Les Petits Plats Description : 72 p. ISBN/ISSN : 978-2-501-05875-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie
JaponMots-clés : yakitori : brochette Résumé : Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de bœuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de bœuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori. Nature du document : documentaire Yakitori ! : Des mini-brochettes pour l'apéritif ou pour un dîner tout entier [texte imprimé] / Sandra Mahut, Auteur ; Richard Boutin, Photographe . - Marabout, 2008 . - 72 p.. - (Les Petits Plats) .
ISBN : 978-2-501-05875-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie
JaponMots-clés : yakitori : brochette Résumé : Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de bœuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de bœuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010483 641.595 2 MAH livre CDI documentaire Disponible
