Détail d'une collection
Réflexe
Editeur :
ISSN :
pas d'ISSN
Sous-collections rattachées :
|
Documents dans cette collection (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : Anglais Hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Louis, Auteur ; Serena Murdoch-Stern, Auteur Editeur : Nathan, 2012 Collection : Réflexe Description : 158 p. ; 16 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-162442-6 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteurs : anglais : langue
hôtellerie-restauration
langue vivante : discipline
manuel scolaireNote de contenu : Un nouveau mémo pour réviser le vocabulaire de l’hôtellerie et de la restauration. Tout en couleurs, il propose 62 fiches de vocabulaire thématique pour un apprentissage motivant de tout le vocabulaire lié à la cuisine, au service, à l’hôtellerie. Organisé en double page, il permet de mettre en pratique immédiatement le vocabulaire appris dans des exercices variés et ludiques. Les corrigés proposés à la fin de l’ouvrage permettent de vérifier immédiatement ses réponses.
Structure : des fiches en double page avec page de gauche une liste de vocabulaire et page de droite des exercices pour le mettre en pratique ; à la fin du mémo, le corrigé de tous les exercices ; un livret détachable ; en complément, des tests nomades audio sont proposés gratuitement en ligne pour réviser autrement et développer sa mémoire auditive.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Lycée professionnel Discipline : Anglais/Hôtellerie Anglais Hôtellerie [texte imprimé] / Mélanie Louis, Auteur ; Serena Murdoch-Stern, Auteur . - Nathan, 2012 . - 158 p. ; 16 p.. - (Réflexe) .
ISBN : 978-2-09-162442-6
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Descripteurs : anglais : langue
hôtellerie-restauration
langue vivante : discipline
manuel scolaireNote de contenu : Un nouveau mémo pour réviser le vocabulaire de l’hôtellerie et de la restauration. Tout en couleurs, il propose 62 fiches de vocabulaire thématique pour un apprentissage motivant de tout le vocabulaire lié à la cuisine, au service, à l’hôtellerie. Organisé en double page, il permet de mettre en pratique immédiatement le vocabulaire appris dans des exercices variés et ludiques. Les corrigés proposés à la fin de l’ouvrage permettent de vérifier immédiatement ses réponses.
Structure : des fiches en double page avec page de gauche une liste de vocabulaire et page de droite des exercices pour le mettre en pratique ; à la fin du mémo, le corrigé de tous les exercices ; un livret détachable ; en complément, des tests nomades audio sont proposés gratuitement en ligne pour réviser autrement et développer sa mémoire auditive.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Lycée professionnel Discipline : Anglais/Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006793 420 LOU livre CDI documentaire Disponible
Titre : Assurer en orthographe et en maths. Le cahier gagnant : Tous niveaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Lagoutte, Auteur ; Valérie Serj, Auteur Editeur : Nathan, 2022 Collection : Réflexe Description : 127 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-09-167448-3 Note générale : 50 séances de 30 minutes Descripteurs : baccalauréat général
baccalauréat professionnel
baccalauréat technologique
évaluation : enseignement
français : discipline
mathématiques : discipline
orthographeNote de contenu : LES BASES INDISPENSABLES de mathématiques et d’orthographe ! Hésitation sur la règle de 3 ? Confusion futur et conditionnel ? Peur des pourcentages ? Difficultés pour accorder le participe passé ? Grâce à des séances courtes, cet ouvrage rythme les révisions au jour le jour pour faciliter la consolidation des savoirs et des savoir-faire. Il permet de : maîtriser les méthodes ; acquérir les automatismes ; consolider les acquis ; connaître les règles. Avec 25 dictées audio pour s’auto-évaluer et noter ses progrès ! Il convient aux élèves de collège et de lycée et à tous ceux qui souhaitent se mettre ou se remettre aux bonnes pratiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Discipline : Français/Mathématiques Assurer en orthographe et en maths. Le cahier gagnant : Tous niveaux [texte imprimé] / Jean-Michel Lagoutte, Auteur ; Valérie Serj, Auteur . - Nathan, 2022 . - 127 p. : ill.. - (Réflexe) .
ISBN : 978-2-09-167448-3
50 séances de 30 minutes
Descripteurs : baccalauréat général
baccalauréat professionnel
baccalauréat technologique
évaluation : enseignement
français : discipline
mathématiques : discipline
orthographeNote de contenu : LES BASES INDISPENSABLES de mathématiques et d’orthographe ! Hésitation sur la règle de 3 ? Confusion futur et conditionnel ? Peur des pourcentages ? Difficultés pour accorder le participe passé ? Grâce à des séances courtes, cet ouvrage rythme les révisions au jour le jour pour faciliter la consolidation des savoirs et des savoir-faire. Il permet de : maîtriser les méthodes ; acquérir les automatismes ; consolider les acquis ; connaître les règles. Avec 25 dictées audio pour s’auto-évaluer et noter ses progrès ! Il convient aux élèves de collège et de lycée et à tous ceux qui souhaitent se mettre ou se remettre aux bonnes pratiques. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Discipline : Français/Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002761 440 LAG livre CDI documentaire Disponible Restaurant. Technologie. Locaux, matériel, personnel, produits, communication / Gil Galasso / Nathan (1999)
Titre : Restaurant. Technologie. Locaux, matériel, personnel, produits, communication Type de document : texte imprimé Auteurs : Gil Galasso, Auteur Editeur : Nathan, 1999 Collection : Réflexe Sous-collection : CAP Restaurant Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-178609-4 Descripteurs : CAP
communication
hôtellerie-restauration
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
travailleurNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles...
Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Restaurant. Technologie. Locaux, matériel, personnel, produits, communication [texte imprimé] / Gil Galasso, Auteur . - Nathan, 1999 . - 127 p.. - (Réflexe. CAP Restaurant) .
ISBN : 978-2-09-178609-4
Descripteurs : CAP
communication
hôtellerie-restauration
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
travailleurNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles...
Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001783 642 GAL livre CDI documentaire Disponible
Titre : Restaurant. Technologie. Vins et autres boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Demoulin, Auteur ; Didier Galopin, Auteur Editeur : Nathan, 1999 Collection : Réflexe Sous-collection : CAP Restaurant Description : 128 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-178608-7 Descripteurs : boisson
CAP
hôtellerie-restauration
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
vinNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles... Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Restaurant. Technologie. Vins et autres boissons [texte imprimé] / Richard Demoulin, Auteur ; Didier Galopin, Auteur . - Nathan, 1999 . - 128 p.. - (Réflexe. CAP Restaurant) .
ISBN : 978-2-09-178608-7
Descripteurs : boisson
CAP
hôtellerie-restauration
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
vinNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles... Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001784 641.2 DEM livre CDI documentaire Disponible
Titre : Sciences appliquées : équipements et installations Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Macé, Auteur ; Patrice Vérona, Auteur Editeur : Nathan, 1999 Collection : Réflexe Sous-collection : CAP Restaurant - Cuisine Hébergement Description : 127 p. ISBN/ISSN : 2-09-178611-X Descripteurs : CAP
cuisine professionnelle
hôtellerie-restauration
matériel de cuisine
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
science appliquéeNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles...
Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Sciences appliquées : équipements et installations [texte imprimé] / Pascale Macé, Auteur ; Patrice Vérona, Auteur . - Nathan, 1999 . - 127 p.. - (Réflexe. CAP Restaurant - Cuisine Hébergement) .
ISBN : 2-09-178611-X
Descripteurs : CAP
cuisine professionnelle
hôtellerie-restauration
matériel de cuisine
matériel de restaurant
préparation des repas
programme d'enseignement
science appliquéeNote de contenu : Le 3 en 1 : - l'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP ; - des documents et des exemples professionnels pour illustrer "l'essentiel" et l'inscrire dans le monde de l'entreprise ; - "pour réussir le CAP", des conseils et des informations sur l'épreuve de l'examen, l'entrée en entreprise ; ... et des pages réservées aux mises à jour, à des notes personnelles...
Nature du document : documentaire Niveau : BEP/CAP Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001782 643.3 MAC livre CDI documentaire Disponible
Permalink
