[article]
| Titre : |
Les aiguillettes de canard. Tout en finesse : Saveurs à partager. Chez mon boucher |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Eric Trochon, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 34-38 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 284 (mai 2022)
| Descripteurs : |
canard
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
aiguillette de canard |
| Résumé : |
Légères et faciles à cuisiner, elles n'en restent pas moins des morceaux d'une volaille de caractère au goût prononcé. Elles font ainsi merveille dans des recettes sucrées-salées ou relevées en épices. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Les aiguillettes de canard. Tout en finesse : Saveurs à partager. Chez mon boucher [texte imprimé] / Eric Trochon, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - 2022 . - p. 34-38. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 284 (mai 2022)
| Descripteurs : |
canard
recette culinaire
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| Mots-clés : |
aiguillette de canard |
| Résumé : |
Légères et faciles à cuisiner, elles n'en restent pas moins des morceaux d'une volaille de caractère au goût prononcé. Elles font ainsi merveille dans des recettes sucrées-salées ou relevées en épices. |
| Nature du document : |
documentaire |
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