[article] 
inThuriès Magazine Gastronomie > 162 (septembre 2004)

Titre de série :	Les recettes de..
Titre :	Christophe Michalak. Le Plaza Athénée à Paris
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Auteur
Année :	2004
Article :	p. 40-59 : ill.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie pâtisserie
Mots-clés :	pâtissier : métier  Michalak, Christophe : 1973-
Résumé :	"Ce qui nous tient à coeur, c'est de créer des émotions chez les gens".
Nature du document :	documentaire

[article] Les recettes de... Christophe Michalak. Le Plaza Athénée à Paris [texte imprimé] / Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Auteur . - 2004 . - p. 40-59 : ill.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Magazine Gastronomie > 162 (septembre 2004)

Descripteurs :	gastronomie pâtisserie
Mots-clés :	pâtissier : métier  Michalak, Christophe : 1973-
Résumé :	"Ce qui nous tient à coeur, c'est de créer des émotions chez les gens".
Nature du document :	documentaire