| Titre : |
Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Stephan Lagorce, Auteur ; Laurence du Tilly, Auteur ; Guy Martin, Préfacier, etc. ; Mathilde de L'Ecotais, Photographe ; Eric Fénot, Photographe ; Rina Nurra, Photographe ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe |
| Editeur : |
Mondadori, 2007 |
| Collection : |
Les incontournables de la cuisine |
| Description : |
254 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-35590-007-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
fruit : denrée
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
crumble : pâtisserie cake : pâtisserie dessert |
| Résumé : |
Plongez-vous sans attendre dans ce nouveau volume des incontournables de la cuisine ! Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des crumbles et cakes simples, originaux et gourmands : une centaine de recettes, et autant de photos pour vous mettre en appétit, des astuces pour cuisiner plus vite et des conseils déco pour présenter vos plats, des idées pour varier s'il vous manque un ingrédient ou si vous voulez changer, des conseils pour choisir un vin assorti, une quinzaine de pages illustrées pour apprendre les gestes, les astuces, les tours de main qui vont faire de vous un as de la cuisine. Prévenez famille et amis : plats classiques ou idées originales, à votre table, le succès est garanti ! |
| Nature du document : |
documentaire |
Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits [texte imprimé] / Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Stephan Lagorce, Auteur ; Laurence du Tilly, Auteur ; Guy Martin, Préfacier, etc. ; Mathilde de L'Ecotais, Photographe ; Eric Fénot, Photographe ; Rina Nurra, Photographe ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe . - Mondadori, 2007 . - 254 p.. - ( Les incontournables de la cuisine) . ISBN : 978-2-35590-007-5 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
pâtisserie
recette culinaire
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| Mots-clés : |
crumble : pâtisserie cake : pâtisserie dessert |
| Résumé : |
Plongez-vous sans attendre dans ce nouveau volume des incontournables de la cuisine ! Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des crumbles et cakes simples, originaux et gourmands : une centaine de recettes, et autant de photos pour vous mettre en appétit, des astuces pour cuisiner plus vite et des conseils déco pour présenter vos plats, des idées pour varier s'il vous manque un ingrédient ou si vous voulez changer, des conseils pour choisir un vin assorti, une quinzaine de pages illustrées pour apprendre les gestes, les astuces, les tours de main qui vont faire de vous un as de la cuisine. Prévenez famille et amis : plats classiques ou idées originales, à votre table, le succès est garanti ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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