| Titre : |
50 ans de recettes de grands chefs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marc de Champérard, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Arnoult, Natacha, Auteur |
| Editeur : |
Gutenberg Networks, 2010 |
| Description : |
127 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie
grande distribution
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
Carrefour : grande distribution |
| Résumé : |
Pour ses 50 ans, Carrefour s'associe à Marc de Champérard, auteur du guide éponyme, afin de promouvoir la Grande Cuisine pour Tous. En mobilisant 12 des plus grands chefs français à l'occasion de cet anniversaire, ce livre rend enfin accessible la gastronomie et les produits de qualité qu'elle exige. Entre soupette de potimarrons à la vanille, tranche de lard caramélisé de sésame, bar en croûte de sel de Guérande et poire pochée au beurre noisette et émulsion de laurier, Carrefour espère avoir relevé le défi : 50 magnifiques recettes pour aborder ce qui ne semblait réservé qu'à quelques-uns. Mettre le goût sur toutes les fourchettes, sans amaigrir votre porte-monnaie, reste la principale préoccupation de cette enseigne. Alors pour faire du quotidien une fête, à vos papilles, prêts ? Cuisinez ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.carrefour.com/fr |
50 ans de recettes de grands chefs [texte imprimé] / Marc de Champérard, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Arnoult, Natacha, Auteur . - Gutenberg Networks, 2010 . - 127 p. Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
gastronomie
grande distribution
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
Carrefour : grande distribution |
| Résumé : |
Pour ses 50 ans, Carrefour s'associe à Marc de Champérard, auteur du guide éponyme, afin de promouvoir la Grande Cuisine pour Tous. En mobilisant 12 des plus grands chefs français à l'occasion de cet anniversaire, ce livre rend enfin accessible la gastronomie et les produits de qualité qu'elle exige. Entre soupette de potimarrons à la vanille, tranche de lard caramélisé de sésame, bar en croûte de sel de Guérande et poire pochée au beurre noisette et émulsion de laurier, Carrefour espère avoir relevé le défi : 50 magnifiques recettes pour aborder ce qui ne semblait réservé qu'à quelques-uns. Mettre le goût sur toutes les fourchettes, sans amaigrir votre porte-monnaie, reste la principale préoccupation de cette enseigne. Alors pour faire du quotidien une fête, à vos papilles, prêts ? Cuisinez ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.carrefour.com/fr |
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Aimer l'amer in Saveurs, 234 (février 2017)
