Patrick Ogheard. La Ferme Saint-Siméon à Honfleur. L'ancien repaire des impressionnistes / Martine Occhipinti in Thuriès Magazine Gastronomie, 189 (mai 2007)  

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 189 (mai 2007) Titre : Patrick Ogheard. La Ferme Saint-Siméon à Honfleur. L'ancien repaire des impressionnistes : Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Eric Bréhaut, Auteur Année : 2007 Article : p. 26-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : Basse-Normandie : région gastronomie Mots-clés : grand cuisinier  Ogheard, Patrick : grand cuisinier Résumé : Ah ! Si les impressionnistes avaient connu Patrick Ogheard... Ils se seraient détournés des "merveilleux nuages" et de leur lumière impalpable. Ils se seraient concentrés sur les fragrances de la truffe, du foie gras, des langoustines... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fermesaintsimeon.fr/ [article] Patrick Ogheard. La Ferme Saint-Siméon à Honfleur. L'ancien repaire des impressionnistes : Les recettes de... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Eric Bréhaut, Auteur . - 2007 . - p. 26-43. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 189 (mai 2007) Descripteurs : Basse-Normandie : région gastronomie Mots-clés : grand cuisinier  Ogheard, Patrick : grand cuisinier Résumé : Ah ! Si les impressionnistes avaient connu Patrick Ogheard... Ils se seraient détournés des "merveilleux nuages" et de leur lumière impalpable. Ils se seraient concentrés sur les fragrances de la truffe, du foie gras, des langoustines... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fermesaintsimeon.fr/

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