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Auteur Vanessa Berridge |
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Titre : In season Type de document : texte imprimé Auteurs : Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Adrian Daniel, Auteur ; Michael Daniel, Auteur ; Angela Nilsen, Auteur ; David Munns, Photographe ; Mary Cadogan, Auteur ; Roger Stowell, Photographe ; Vanessa Berridge, Auteur ; Emma Lewis, Auteur Année : 2009 Article : p. 49-73 Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 05 (mai 2009)Descripteurs : printemps
recette culinaireRésumé : Retrouvez le meilleur des produits de saison. Proposition de recettes éventuellement végétariennes à base entre autres de pommes de terre nouvelles, d'asperges... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com [article] In season [texte imprimé] / Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Adrian Daniel, Auteur ; Michael Daniel, Auteur ; Angela Nilsen, Auteur ; David Munns, Photographe ; Mary Cadogan, Auteur ; Roger Stowell, Photographe ; Vanessa Berridge, Auteur ; Emma Lewis, Auteur . - 2009 . - p. 49-73.
Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 05 (mai 2009)
Descripteurs : printemps
recette culinaireRésumé : Retrouvez le meilleur des produits de saison. Proposition de recettes éventuellement végétariennes à base entre autres de pommes de terre nouvelles, d'asperges... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com
[article]
Titre : In season Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Berridge, Auteur ; David Munns, Photographe ; Alastair Hendy, Photographe ; C.J. Jackson, Auteur ; Greg Wallace, Auteur ; Emma Lewis, Auteur ; Brett Stevens, Photographe ; Marie-Louise Avery, Photographe Année : 2007 Article : p. 33-58 Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 01 (Janvier 2008)Descripteurs : crustacé
légume
recette culinaireMots-clés : homard : crustacé Résumé : Découvrez le meilleur des produits du marché et des idées recettes pour les mettre en valeur : chou de Bruxelles, chou rouge, panais, pommes de terre, homard... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com [article] In season [texte imprimé] / Vanessa Berridge, Auteur ; David Munns, Photographe ; Alastair Hendy, Photographe ; C.J. Jackson, Auteur ; Greg Wallace, Auteur ; Emma Lewis, Auteur ; Brett Stevens, Photographe ; Marie-Louise Avery, Photographe . - 2007 . - p. 33-58.
Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 01 (Janvier 2008)
Descripteurs : crustacé
légume
recette culinaireMots-clés : homard : crustacé Résumé : Découvrez le meilleur des produits du marché et des idées recettes pour les mettre en valeur : chou de Bruxelles, chou rouge, panais, pommes de terre, homard... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com
[article]
Titre : In season Type de document : texte imprimé Auteurs : Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Emma Lewis, Auteur ; Vanessa Berridge, Auteur Année : 2009 Article : p. 69-81 Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 01 (janvier 2010)Descripteurs : hiver
recette culinaireRésumé : Découvrez les produits de saison et des idées recettes pour les mettre en valeur. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com [article] In season [texte imprimé] / Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Emma Lewis, Auteur ; Vanessa Berridge, Auteur . - 2009 . - p. 69-81.
Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 01 (janvier 2010)
Descripteurs : hiver
recette culinaireRésumé : Découvrez les produits de saison et des idées recettes pour les mettre en valeur. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com
[article]
Titre : In season Type de document : texte imprimé Auteurs : Greg Wallace, Auteur ; Yuki Sugiura, Photographe ; Angela Hartnett, Auteur ; Mary Cadogan, Auteur ; Roger Stowell, Photographe ; Henrietta Green, Auteur ; C.J. Jackson, Auteur ; Vanessa Berridge, Auteur ; Philip Webb, Photographe Année : 2008 Article : p. 53-80 Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 07 (juillet 2008)Descripteurs : été : saison
fruit frais
légume
poisson
recette culinaireMots-clés : salade composée : préparation culinaire cerise : fruit sardine : poisson cassis : fruit Résumé : Découvrez les produits de saison et les meilleures façons de les mettre en valeur. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com [article] In season [texte imprimé] / Greg Wallace, Auteur ; Yuki Sugiura, Photographe ; Angela Hartnett, Auteur ; Mary Cadogan, Auteur ; Roger Stowell, Photographe ; Henrietta Green, Auteur ; C.J. Jackson, Auteur ; Vanessa Berridge, Auteur ; Philip Webb, Photographe . - 2008 . - p. 53-80.
Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 07 (juillet 2008)
Descripteurs : été : saison
fruit frais
légume
poisson
recette culinaireMots-clés : salade composée : préparation culinaire cerise : fruit sardine : poisson cassis : fruit Résumé : Découvrez les produits de saison et les meilleures façons de les mettre en valeur. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com
[article]
Titre : In season. Best o the month Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Berridge, Auteur ; David Munns, Photographe ; Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Lis Parsons, Photographe ; Tim MacPherson, Photographe Année : 2007 Article : p. 59-90 Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 11 (novembre 2007)Descripteurs : agrume
automne
cucurbitacée
légume vert
moule
recette culinaireRésumé : Retrouvez les produits du marché et différentes façons de les accommoder : oignon, clémentine, courge, moule... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com [article] In season. Best o the month [texte imprimé] / Vanessa Berridge, Auteur ; David Munns, Photographe ; Greg Wallace, Auteur ; Philip Webb, Photographe ; Lis Parsons, Photographe ; Tim MacPherson, Photographe . - 2007 . - p. 59-90.
Langues : Anglais (eng)
in GoodFood > 11 (novembre 2007)
Descripteurs : agrume
automne
cucurbitacée
légume vert
moule
recette culinaireRésumé : Retrouvez les produits du marché et différentes façons de les accommoder : oignon, clémentine, courge, moule... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.bbcgoodfood.com PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkIn season, what's fresh now, plus hearty recipes and good buys / Greg Wallace in GoodFood, 02 (février 2008)
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