| Titre : |
Mignardises |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christophe Escobar, Auteur ; Stéphane Glacier, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe |
| Editeur : |
Dormonval, 2006 |
| Collection : |
Fleur de Sel |
| Description : |
167 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-3-905462-17-3 |
| Prix : |
19,80 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
mignardise |
| Résumé : |
Petits-fours, amuse-bouches, mignardises, bouchées, toutes les recettes de cet ouvrage vous inciteront à la gourmandise. Tous les prétextes seront bons pour y goûter à chaque moment de la journée : en fin de repas avec le café, en milieu de l'après-midi avec le thé, à l'occasion d'un goûter branché ou d'une grande occasion. Vous trouverez dans les pages qui suivent des douceurs pour tous les goûts et toutes les envies : des petits-fours très simples et rapides à réaliser et d'autres plus raffinés, plus travaillés. |
| Nature du document : |
documentaire |
Mignardises [texte imprimé] / Christophe Escobar, Auteur ; Stéphane Glacier, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe . - Dormonval, 2006 . - 167 p.. - ( Fleur de Sel) . ISBN : 978-3-905462-17-3 : 19,80 € Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
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| Mots-clés : |
mignardise |
| Résumé : |
Petits-fours, amuse-bouches, mignardises, bouchées, toutes les recettes de cet ouvrage vous inciteront à la gourmandise. Tous les prétextes seront bons pour y goûter à chaque moment de la journée : en fin de repas avec le café, en milieu de l'après-midi avec le thé, à l'occasion d'un goûter branché ou d'une grande occasion. Vous trouverez dans les pages qui suivent des douceurs pour tous les goûts et toutes les envies : des petits-fours très simples et rapides à réaliser et d'autres plus raffinés, plus travaillés. |
| Nature du document : |
documentaire |
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