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Titre : Religieuses & éclairs Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe Editeur : Larousse, 2012 Collection : Albums Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-03-587068-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : religieuse : pâtisserie éclair : pâtisserie Résumé : Confectionner la pâte à chou, "coucher" la pâte sur la plaque, préparer des crèmes et des mousses pour fourrer les éclairs, réaliser différents glaçages et décorer les gâteaux de façon originale. Éclairs et religieuses aux goûts classiques (vanille, chocolat, café) ainsi que des parfums plus originaux (lavande, chocolat blanc-gingembre, gianduja). Des mini-éclairs en version salée, à servir à l’apéritif. Nature du document : documentaire Religieuses & éclairs [texte imprimé] / Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe . - Larousse, 2012 . - 64 p.. - (Albums) .
ISBN : 978-2-03-587068-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : religieuse : pâtisserie éclair : pâtisserie Résumé : Confectionner la pâte à chou, "coucher" la pâte sur la plaque, préparer des crèmes et des mousses pour fourrer les éclairs, réaliser différents glaçages et décorer les gâteaux de façon originale. Éclairs et religieuses aux goûts classiques (vanille, chocolat, café) ainsi que des parfums plus originaux (lavande, chocolat blanc-gingembre, gianduja). Des mini-éclairs en version salée, à servir à l’apéritif. Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008578 641.865 DRO livre CDI documentaire Disponible
Titre : Smoothies. Pur jus de légumes & de fruits ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosalba de Magistris, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe Editeur : Larousse, 2009 Collection : Albums Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-03-584430-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson smoothie : boisson Résumé : Ce n'est pas un milk-shake, ni un simple jus de fruit, ce n'est pas non plus un cocktail... c'est un smoothie ! Cette boisson pleine de bienfaits se prépare avec des fruits ou des légumes... ou même les deux à la fois. Adeptes des mélanges créatifs : à vos blenders ! Nature du document : documentaire Smoothies. Pur jus de légumes & de fruits ! [texte imprimé] / Rosalba de Magistris, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe . - Larousse, 2009 . - 64 p.. - (Albums) .
ISBN : 978-2-03-584430-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson smoothie : boisson Résumé : Ce n'est pas un milk-shake, ni un simple jus de fruit, ce n'est pas non plus un cocktail... c'est un smoothie ! Cette boisson pleine de bienfaits se prépare avec des fruits ou des légumes... ou même les deux à la fois. Adeptes des mélanges créatifs : à vos blenders ! Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008191 641.26 MAG livre CDI documentaire Disponible
