Nicolas Le Bec à Lyon / Jean-Luc Denonain in Thuriès Gastronomie Magazine, 194 (novembre 2007)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 194 (novembre 2007) Titre : Nicolas Le Bec à Lyon : Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Auteur ; Benjamin Roffet, Auteur Année : 2007 Article : p. 28-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Rhône : département Mots-clés : Le Bec, Nicolas : 1972-  grand cuisinier Résumé : Le secret de sa réussite ? Une cuisine de saveur et de produit... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.nicolaslebec.com/index2.html [article] Nicolas Le Bec à Lyon : Les recettes de... [texte imprimé] / Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Auteur ; Benjamin Roffet, Auteur . - 2007 . - p. 28-43. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 194 (novembre 2007) Descripteurs : gastronomie Rhône : département Mots-clés : Le Bec, Nicolas : 1972-  grand cuisinier Résumé : Le secret de sa réussite ? Une cuisine de saveur et de produit... Nature du document : documentaire En ligne : http://www.nicolaslebec.com/index2.html

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